三毒卷《皇妃在上》第241章

    方余笙的到来,无疑是给孔其琛注入了一针强心剂。最起码终于不用自己动手做饭,有这么一个美食家在自己面前,可不得好生利用,强行被投喂一波?方余笙能瞧见孔其琛无形的尾巴在她身后狂摇,摇了摇头,认命的卷起了袖子。

    “想吃什么?我去给你做。”孔其琛觊觎后院儿池塘里的一条大花鲢很久了,若不是自己不会收拾鱼内脏那些东西,早就被她和冯瀚圃两个人给涮了,做成鱼肉火锅。“想吃鱼,后院儿有一条大花鲢,咱们今晚吃鱼肉火锅怎么样?”

    夏雪拿眼睛觑她,一副不太高兴的样子。方余笙却是不在意,“就知道你是属猫的,天天跟鱼过不去!”三人往主院儿的小厨房走,甲七则去后院捉鱼。夏雪不太满意自家主子总被旁人使唤,一直不停的瞪孔其琛。孔其琛笑道,“雪姑娘莫不是一路走来太辛苦,眼睛都抽筋了。”方余笙无奈,“你们两个……”

    尽管袁吉平将赣州知州府上下屠了个干净,但好歹旁的东西却没有大动。方余笙在厨房转了一圈,居然还能找出不少坛子,里头还有不少腌制的酱菜,尤其是酸菜。方余笙和孔其琛两人欣喜若狂,尝了尝味儿还挺正,可以算是正宗的老坛酸菜了。

    “要不咱们就整酸菜鱼火锅?熬了汤底,把鱼烫熟,回头再整俩小菜。蘸料自个儿调,就是不知道这里有没有芝麻酱?”方余笙抱着酸菜坛子,掰着手指头计划今晚的晚餐。孔其琛在一旁听的口水都要流下来,“这个时候没有芝麻吧?有吗?又好像是有的。”

    夏雪算是土生土长的古代人,听孔其琛这么说,“小娘子是说脂麻?可不就是人们常说的胡麻嘛!有的,若是要胡麻,奴婢瞧着街头有一家做炊饼的,讨一些来不就行了?”

    孔其琛在穿过来的时候,某吧还盖楼说南北吃火锅蘸料差异。所幸孔其琛和方余笙都是地地道道的北方人,口味一致,坚决支持芝麻酱,不然,就单凭她们俩人关于吃的挑剔,保准得为了配什么蘸料打起来。“Nonono,我们说的是芝麻酱,就是用胡麻磨成的酱,你们这儿有吗?”

    夏雪疑惑道,“小娘子你在说什么呢?你不是一直呆在这儿的吗,有没有你会不知道?”

    “……”她还真不知道。

    这边两个人还在讨论胡麻和胡麻酱,方余笙已经开始着手准备熬制汤底和清理酸菜了。甲七捞了大花鲢上来,就蹲在小厨房门口不动声色地干活。剐鳞、开膛、清理内脏,样样都是得心应手,看的夏雪和孔其琛连连惊叹不已。“公子好手法!”

    眼见着大花鲢从活蹦乱跳到现在尽管开了膛破了肚,却仍旧能时不时蹦跶一下,由此可见甲七的手法可谓是“快中之快”了。孔其琛如今也算是“武林中人”,自然是能瞧出甲七的手法,只有浸淫杀人手法数十年的人,才能巧妙避开所有骨骼关节,能在骨肉之间游刃有余。孔其琛对甲七的赞叹是在“专业”的角度上看,而夏雪就是纯属觉得认真做事的男人最好看了。这迷妹属性也是暴露无遗。

    大花鲢在甲七的手底下不出一盏茶的功夫就从一条全须全尾的活鱼,变成了鱼片。鱼头被方余笙拿去熬了汤,以便做成锅底。就在熬鱼头汤的时间里,将酸菜切段,葱切段,姜切丝,蒜切末。

    接着,腌制鱼片,用蛋清裹满鱼片,撒上少许盐,腌制一刻钟。夏雪在一旁边看边问,比如为什么用蛋清而不用蛋黄,为什么要用盐腌制一刻钟等等,方余笙就像是一个教学生的老师,一一俱是耐心解答。甲七与孔其琛在一旁,倒是觉得如今的画面十分和谐。

    一刻钟一到,方余笙就叫甲七生了火,热油热锅,加入鱼片,煎至两面金黄,加在在鱼头汤内。之前切好的姜丝也一起放在汤里去腥,直至熬出浓白的鱼汤。然后沥出鱼汤,备用。

    锅洗净,放少许油,下入葱姜蒜等调味料,在热油锅里翻炒出香味,再加入之前切好的酸菜段继续翻炒。待酸菜炒熟,就将之前熬好的鱼汤倒入,加盐,小火慢炖。一盏茶的功夫,就能涮菜或是涮火锅了。

    锅子还没煮好,孔其琛就已然闻到了香味,单是酸菜段炒熟的香气就已经引得人都流了口水。“我的天,以前只知道这腌菜夏季时候只能佐着饭食一同用,开胃下饭。却是没想到煸熟了还能这么香!”夏雪自小也是夏府当半个姑娘养大的,十指不染阳春水。却是自从跟着方余笙之后,倒时常在厨房间穿梭。

    “佐饭有佐饭的吃法,下锅子也有下锅子的吃法。端看人们怎么做它。古人说‘一饭一食,一啄一饮,果腹而已’。却是不知这厨房虽小,世事人情也都凝练在这小小的方寸之间,学问也是大了去了。儒家总说什么‘君子远庖厨’,要我说,那都是错的!若真是君子,就该时时亲近庖厨,这样才能懂得更多的道理。你们说是也不是?”方余笙此时充满了“岁月静好”的模样,瞧得孔其琛暗暗发笑。“我说大佬,课咱们以后再上,现在肚子还饿着,怎么时候能够开吃啊?”

    “收拾桌子,现在就能吃了。”夏雪和甲七急忙去前头准备摆饭,孔其琛则去请萧令仪和冯瀚圃等人。

    冯瀚圃尚在“孔其琛是个女人”的震惊中无法自拔,这会子又听见孔其琛在门外唤他,居然被吓了一跳,久久回不过神来。“冯小公爷?咱们吃饭了!恒王妃亲手下厨做的酸菜鱼锅子,特别好吃哟!而且还是把后院儿那条大花鲢给炖了,闻着就倍儿香!快快快,出来随我一起去吃饭去!”

    孔其琛试探的敲了敲门,“冯小公爷?冯瀚圃?在屋里没?没在吱一声!”不知道孔其琛又想到了什么,自己倒先咯咯笑了起来。“我知道你在屋里,别装听不见。快出来!”半晌屋里终于有了动静。冯瀚圃打开房门,当先就瞧见孔其琛那张熟悉的笑脸。“你……”冯瀚圃只觉知晓了这一消息之后,对她说话便有了拘束。谁知孔其琛却是自然而然的拉起了冯瀚圃的手,“我什么我!吃饭不积极,思想有问题!这么大的人了,吃个饭还要人三催四请的,丢不丢人?只这一次啊,以后我可不叫了,你爱吃不吃!”

    冯瀚圃心念一动,“以后?”冯瀚圃只觉嗓子里有什么东西堵住了,连声音都不觉低哑了。“你以后还会在这里呆着?”

    “我就出来一会儿,过些日子就该回师父那里去了。不过呢,下山能遇见你这么一个兄弟,我觉得还是很开心的。”孔其琛一副跟冯瀚圃“哥俩好”的样子。冯瀚圃低头看着孔其琛搭在他肩上的手,“兄弟……”孔其琛挑眉,“别说兄弟不惦记着你,等到以后回了王城,你可得带着我去玩儿!上次那个叫耿蒙的世子爷还说陪我玩遍整个王城的,结果没两天就没了人影。”孔其琛不以为然道。

    冯瀚圃点点头,“好,我一定带你好好转转王城。”说话间,二人就来到了主院。甲七正在门口等着他们,“萧先生和郭统领已经到了,恒王妃请二位进去。”

    桌子不大,倒是足够七个人围着一张桌子热热闹闹吃火锅。不过“火锅”这种吃法在古代人看来是不分尊卑,不遵礼教的,倒是叫夏雪和郭统领二人有些战战兢兢。只见二人皆是尴尬的坐在那里,连动都不敢动,更别说轻松愉快的吃一顿火锅。

    孔其琛大叫着上了桌,坐在了萧令仪和方余笙的中间。方余笙冲着她招手,“快来,没有胡麻酱这个东西,蘸料你是别想了,你就用清汤凑合凑合。不过你看看我在厨房找到了什么!”方余笙从桌子底下掏上来一个小瓷坛,甫一打开,味道便迅速扩散开来,叫众人都皱紧了眉头。唯有孔其琛面带喜意,“腐乳?这么神奇,居然还找到这么个东西!”

    萧令仪看着方余笙与孔其琛交谈甚欢的模样,面上无甚表情。只是冯瀚圃看向萧令仪时,却是面上带了一丝异样。

    古代没有燃气灶或是电磁炉这些东西,方余笙就用平日里煮茶用的小茶炉代替,却是麻烦了夏雪,须得时常更换炭火,以便炉火旺盛。桌上摆了许多蔬菜、肉类,根据方余笙介绍,单单是熏鹿肉,就从厨房寻出许多来,新鲜的肉类却是没有的。因为赣州知州府上久不曾住人,也就只有这些熏干的肉保存了下来。

    蔬菜都是甲七从后院的菜园子里摘来的,小白菜和萝卜都是长势正好,正是入口的时候。只是少了土豆和红薯粉这些,叫孔其琛多少有些遗憾。

    “别都看着了,吃吧。里头的鱼肉都是熟的。盘子里的菜和肉只需要放到热汤里涮一涮,待变了颜色,就能入口。”方余笙就像是一个热情好客的女主人一般,热情的招呼着众人动筷子。别人都是你看看我,我看看你。反倒是孔其琛,仿佛是寻到了自己的主场一般,和方余笙你喂我一口,我喂你一口,好不黏糊。

    还是萧令仪从中看出门道,“这种吃法倒是有趣,大家要不也都试试。”说罢,从锅子里捞上来一段酸菜,佐着碧粳米的粥食入了口。可想而知,味道十分不错。

    有了萧令仪在前,众人也都胆子大了起来,人人都是伸长了筷子在锅子里捞食。当夏雪从里面捞上来一块鹿肉,却是看着满桌的人皆是有着身份的,便要默默将那鹿肉再放回去。还是孔其琛眼尖,“谁捞到了就是谁的,这桌上没那么多规矩,该吃就吃。”夏雪又望向方余笙,方余笙自己也捞到一块鹿肉,干脆放到了夏雪的面前,“没了你的帮忙我也做不出来这么好吃的锅子,这块肉是奖赏,下次可就没了!”

    郭统领自己夹到了一块萝卜,还颇有些不高兴。“少吃点吧,瞧瞧你这大肚子。再吃下去,以后马都载不动你,连刀都提不起来。”冯瀚圃凉凉道。郭统领刚想瞪眼,忽然又想起面前这位是冯家的小公爷,又只得咽下了这口气,乖乖的吃萝卜。

    冯瀚圃几乎是吃一口就看孔其琛一眼,原本萧令仪是不注意冯瀚圃这里的,可是冯瀚圃频频望过来,次数多了就引起了萧令仪的注意。“冯小公爷是菜不对胃口?”方余笙以为冯瀚圃吃不惯火锅,立即关切问道,“这位难不成身体不适?”

    “不不不,”冯瀚圃慌忙摇头,“表嫂我没事。”方余笙挑眉,“表嫂?这里居然还有亲戚。”孔其琛刚咽下嘴里的鸡蛋,“那是,忘了告诉你,你们才是正儿八经的一家人。他唤恒王殿下一声表兄,冯贵妃还是这位的亲姑姑呢!”

    方余笙笑道,“哟,都怪我眼拙,没瞧出来。原来是冯家的小叔叔。”桌上没有酒,方余笙就端着茶盏代替酒杯,“是我多有冒犯了,小叔叔莫怪啊!”冯瀚圃赶忙起身回礼,“是瀚圃失礼在先,没能给嫂嫂施礼,还望嫂嫂莫怪。”

    用到一半,方余笙突然住了筷,却是端起了茶盏,望向了萧令仪。“萧公子,”孔其琛和萧令仪同时望向方余笙,“不瞒你说,阿琛与我自幼相识,早就亲如姐妹。阿琛的父母也待我极好,我也就一直当阿琛是自己的亲妹妹。阿琛告诉我,她与你已有情谊,而且已经舍不下你去寻她的父母。萧公子,我知你心中是有大志向之人,所以在将她交在你手里之前,务必要叮嘱你几句。”

    萧令仪望了一眼孔其琛,却是见孔其琛已经泪流满面。

    “阿琛就是个没脑子的,我晓得你聪明,你可千万不能欺负她,不然叫我知道了,定然是你是要寻你麻烦的。她父母离得远,没有娘家人给她撑腰。可只要是我一天还在,我就要一天护着她,你要是看着她势单力薄就敢慢待她,我不管你是谁,我都不会饶过你。”萧令仪面容十分严肃,“恒王妃只管放心,萧某定然不负阿琛。”

    方余笙点点头,“阿琛虽然是个女孩子,可是她的心太大了,做不来那些女子娇娇柔柔的样子。可你却是要记住,你得呵护着她,她也就是外头瞧着厉害,跟大尾巴狼似的,心里比谁都脆弱。当年她们家里那只板凳狗走了,她都跟我哭了一个多月。”

    孔其琛拉着方余笙的手默默流泪,俱被方余笙一一擦去。“哭什么,嫁出去是好事。以后我跟胖子可就不会再笑话你了,受气包也不用天天担心你孤独终老了。你父母……他们要是知道了,定然也是高兴的罢。”

    ------题外话------

    啦啦啦啦~更新咧~

    额,纯属因为今天鬼鬼的老妈和姨妈提起了鬼鬼日后的婚姻

    看着老妈和姨妈的苦口婆心,这才有感而发写这一章

    婚姻是大事,女孩子真的要擦亮眼睛的

    呃,虽然鬼鬼也没怎么谈过恋爱

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