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上次和沈玉琼来过一次,邮局的方位姜安宁已经熟记于心,她摸了摸放在碎布头做成的花布包里的信, 直奔邮局。
书信和电报是这年头唯二的通讯手段, 拍电报虽然快,但几个字就要一块多钱,一人们一般没什么事绝不轻易使用,相反寄信就便宜得多,姜安宁的信虽然厚厚一沓, 却只要八分钱。
邮票上是近来最热的京剧《智取威虎山》,她还在邮局的玻璃橱柜中看到了芭蕾舞剧《白毛女》、京剧《沙家浜》的邮票,但更多的还是学习红宝书、知识青年下乡去等政治立场和时代特色十分鲜明的内容。
姜安宁看了半晌, 心想, 这些邮票要是收集起来, 等过上一二十年,估计值不少钱。
她的花布包中放着十块钱, 是沈玉琼来时给她的,让她寄完信别忘了去裁缝店把做好的棉袄取回来。
姜安宁从邮局出来后,走得却不是去裁缝店的路。
好不容易被放出小黑屋的系统纳闷,“这条路……你是想去黑市?”
上次在黑市只是匆匆一瞥, 姜安宁只是记住了地方, 但却没弄清楚这里都有卖什么的, 上次她和牧原交易时, 心里就冒出自己也可以来这里卖东西赚钱的念头, 可这种地方都有自己的规矩,她这回来只是想先探探路。
一如上次来时那样,黑市的那条巷子,除了人比其他街道稍微多上几个,打眼一看压根瞧出什么不同,有几个人背着背篓、布包,直接席地而坐,看上去更像是走累了在这里歇息,但只要经过他们面前,仔细看,就能看到背篓里放着的各色物品,有牛肉、花布,也有散发着香味的吃食,但更多的是鸡蛋、腊肠、粉条之类的农副产品。
姜安宁打听了一圈,发现熟食卖的比生肉贵不了多少,比如肉联厂凭票供应的猪肉分三级,价钱从七毛到九毛不等,黑市上统一卖一块二,但肉做得腊肠却只卖一块五。相较于肉食,冬天常见的冬储大白菜就便宜得有些过分了,竟然连一分钱都不到。
她来时没带背篓,几个大白菜被她用网兜提在手上,上头还搁着块用油纸包着的猪肉,除此之外,姜安宁还花三块钱租赁了几本购货证,将剩下的钱全都买成了食盐,放进了系统的储物格内。
钱花光了,自然没能取成衣服,她和梁知青碰面时,对方看到她手里的东西,笑问,“你这是打算包饺子吗?”
姜安宁点点头,客客气气地说道,“劳烦你来回都带着我,明天来我家吃饭吧。”
时候已经不早了,等他们回到村里,天估计就黑透了,包饺子又是个费时间的饭,只能等到明天再做。
梁知青扬了扬手里刚买的烧鸡,笑,“我们知青约了明天小聚,往后若是再有机会,再去尝尝你的手艺吧。”
姜安宁留意到牛车上还放置着一叠四四方方的东西,被一层布盖着。
她心中诧异,不免多看了几眼,梁群望大概是察觉到了,神情也逐渐紧绷起来。
这些东西是什么,姜安宁心中隐约有了猜测,但她并没有打算挑破,随口说了几句客气话,就在心里默默盘算着这次应该拿什么东西找牧原交易。
热乎乎的饺子是不错的选择,原始部落的人应该还没吃过这样精细的吃食。
当然,原始时代生产力低下,他们使用的工具还处于以石头为原材料的程度,想必也十分需要近现代工业生产出的铁刀铁斧等工具。
牧原上次还问过她粮食种子的事儿,原始部落刀耕火种,现代的犁、耙、耱等农具在他们那里也能发挥更大的作用,
想着想着,姜安宁发现,牧原这个主动送上门来的交易对象,真的是一个具有无限潜力的宝库。
就在她正感慨的时候,牛车的轱辘似乎是被什么东西颠了一下,车上的东西全都被颠了起来,姜安宁手明眼快,捞住了自己的大白菜和猪肉,再去抓梁知青的东西时,却只抓到了盖在上面的布。
包着红宝书封皮的东西撒落一地,控制着牛车的梁群望长吁一声,让牛停了下来,姜安宁已经跳下车帮他去捡东西了。
书本是散开的,入目的却不是什么真正的红宝书内容,她随意瞥了眼,发现这些应当是套着红宝皮的硬壳笔记本,上面的东西是手写的,姜安宁看到的这一页是几道数学题,她顺手拾起另一本,里面是系统口里的“蝌蚪文”,每行下面除了翻译,还有语法解释。
梁群望脸上早已不见了笑模样,面色微微发白,犹豫了半晌,还是没想好怎么解释。
姜安宁对他所担心的事了然于胸,笑着将书本收到一块交给他,“我会保密的。”
六十年代高考取消,想要上大学,就只能走工农兵大学生这一条道路,因为是推荐制,不少人一门心思的讨好掌握着生杀大权的领导,姜安宁听说,村里竹叶婶的儿子在工厂上班,就因为拍马屁拍得好,被推荐上了大学。
南河沟子村今年也有一个推荐上学的名额,不少插队多年的老知青都眼巴巴盼望着这个机会落在自己头上,像梁群望这些来了没多久的新知青,也拼了命的表现自己,不仅下地干活卖力,在政治思想也十分积极,希望幸运之神能够眷顾自己。
知青们刚开始上山下乡时,虽然抱着建设祖国的满腔热血而来,可农村的苦,却不是这些学生娃娃们能受得了的,在南河沟子村,除了家里人口多,实在揭不开锅不得不留在农村的老知青外,大多数人都只待上一两年甚至几个月就离开了,梁群望刚到村里没几个月,不管是与村支书、生产队长,还是普通村民的关系都搞得好,姜安宁自然以为他也是想走工农兵大学生的路子,没想到他居然会费心费力地弄来这些手写课本,心底不免对他另眼看待了几分。梁群望心中十分纠结,眼瞧着牛车已经快到村口,才终于开口对姜安宁说了声谢谢,又解释道:“我就是觉着,这两年政策已经松了许多,说不定什么时候就能恢复高考,所以想提前准备,别落下太多功课。”
姜安宁微微有些吃惊,她经历过后世千军万马过独木桥的情况,觉得高三学子没日没夜的学习已经算得上十分刻苦,没想到在数十年前,在高考都没有恢复的情况下,居然还有人愿意抱着上大学的期待提早复习。她是从后世穿越而来,自然清楚两年之后的冬天就会迎来这苦难十年的首次高考,在电视剧里,还有不少夫妻带娃上学,父子成同窗的故事,可梁群望却是土生土长的,政治程度如此敏锐,倒是让姜安宁意想不到。
她笑了笑,点头道:“说不定你这个心愿真的会梦想成真。”
“对了,你这些书要是看完了,能不能借我看看?”她上辈子学得那些技能,以后总会有用上的时候,不说别人,就是沈玉琼问起了,也得有个合适的原因才行。
梁群望笑,“我相信你不会跟别人说这些事的。”一般来说,让人保守秘密的唯一办法,就是交换一个属于自己的秘密,梁群望觉得,姜安宁这么做,只是为了让他安心。
姜安宁莞尔一笑,“怎么?我好歹也念过几年书,难不成就准你爱学习,不许我也向往一下大学课堂吗?”
书信和电报是这年头唯二的通讯手段,拍电报虽然快,但几个字就要一块多钱,一人们一般没什么事绝不轻易使用,相反寄信就便宜得多,姜安宁的信虽然厚厚一沓,却只要八分钱。
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姜安宁看了半晌,心想,这些邮票要是收集起来,等过上一二十年,估计值不少钱。
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姜安宁从邮局出来后,走得却不是去裁缝店的路。
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上次在黑市只是匆匆一瞥,姜安宁只是记住了地方,但却没弄清楚这里都有卖什么的,上次她和牧原交易时,心里就冒出自己也可以来这里卖东西赚钱的念头,可这种地方都有自己的规矩,她这回来只是想先探探路。
一如上次来时那样,黑市的那条巷子,除了人比其他街道稍微多上几个,打眼一看压根瞧出什么不同,有几个人背着背篓、布包,直接席地而坐,看上去更像是走累了在这里歇息,但只要经过他们面前,仔细看,就能看到背篓里放着的各色物品,有牛肉、花布,也有散发着香味的吃食,但更多的是鸡蛋、腊肠、粉条之类的农副产品。
姜安宁打听了一圈,发现熟食卖的比生肉贵不了多少,比如肉联厂凭票供应的猪肉分三级,价钱从七毛到九毛不等,黑市上统一卖一块二,但肉做得腊肠却只卖一块五。相较于肉食,冬天常见的冬储大白菜就便宜得有些过分了,竟然连一分钱都不到。
她来时没带背篓,几个大白菜被她用网兜提在手上,上头还搁着块用油纸包着的猪肉,除此之外,姜安宁还花三块钱租赁了几本购货证,将剩下的钱全都买成了食盐,放进了系统的储物格内。
钱花光了,自然没能取成衣服,她和梁知青碰面时,对方看到她手里的东西,笑问,“你这是打算包饺子吗?”
姜安宁点点头,客客气气地说道,“劳烦你来回都带着我,明天来我家吃饭吧。”
时候已经不早了,等他们回到村里,天估计就黑透了,包饺子又是个费时间的饭,只能等到明天再做。
梁知青扬了扬手里刚买的烧鸡,笑,“我们知青约了明天小聚,往后若是再有机会,再去尝尝你的手艺吧。”
姜安宁留意到牛车上还放置着一叠四四方方的东西,被一层布盖着。
她心中诧异,不免多看了几眼,梁群望大概是察觉到了,神情也逐渐紧绷起来。
这些东西是什么,姜安宁心中隐约有了猜测,但她并没有打算挑破,随口说了几句客气话,就在心里默默盘算着这次应该拿什么东西找牧原交易。
热乎乎的饺子是不错的选择,原始部落的人应该还没吃过这样精细的吃食。
当然,原始时代生产力低下,他们使用的工具还处于以石头为原材料的程度,想必也十分需要近现代工业生产出的铁刀铁斧等工具。
牧原上次还问过她粮食种子的事儿,原始部落刀耕火种,现代的犁、耙、耱等农具在他们那里也能发挥更大的作用,
想着想着,姜安宁发现,牧原这个主动送上门来的交易对象,真的是一个具有无限潜力的宝库。
就在她正感慨的时候,牛车的轱辘似乎是被什么东西颠了一下,车上的东西全都被颠了起来,姜安宁手明眼快,捞住了自己的大白菜和猪肉,再去抓梁知青的东西时,却只抓到了盖在上面的布。
包着红宝书封皮的东西撒落一地,控制着牛车的梁群望长吁一声,让牛停了下来,姜安宁已经跳下车帮他去捡东西了。
书本是散开的,入目的却不是什么真正的红宝书内容,她随意瞥了眼,发现这些应当是套着红宝皮的硬壳笔记本,上面的东西是手写的,姜安宁看到的这一页是几道数学题,她顺手拾起另一本,里面是系统口里的“蝌蚪文”,每行下面除了翻译,还有语法解释。
梁群望脸上早已不见了笑模样,面色微微发白,犹豫了半晌,还是没想好怎么解释。
姜安宁对他所担心的事了然于胸,笑着将书本收到一块交给他,“我会保密的。”
六十年代高考取消,想要上大学,就只能走工农兵大学生这一条道路,因为是推荐制,不少人一门心思的讨好掌握着生杀大权的领导,姜安宁听说,村里竹叶婶的儿子在工厂上班,就因为拍马屁拍得好,被推荐上了大学。
南河沟子村今年也有一个推荐上学的名额,不少插队多年的老知青都眼巴巴盼望着这个机会落在自己头上,像梁群望这些来了没多久的新知青,也拼了命的表现自己,不仅下地干活卖力,在政治思想也十分积极,希望幸运之神能够眷顾自己。
知青们刚开始上山下乡时,虽然抱着建设祖国的满腔热血而来,可农村的苦,却不是这些学生娃娃们能受得了的,在南河沟子村,除了家里人口多,实在揭不开锅不得不留在农村的老知青外,大多数人都只待上一两年甚至几个月就离开了,梁群望刚到村里没几个月,不管是与村支书、生产队长,还是普通村民的关系都搞得好,姜安宁自然以为他也是想走工农兵大学生的路子,没想到他居然会费心费力地弄来这些手写课本,心底不免对他另眼看待了几分。梁群望心中十分纠结,眼瞧着牛车已经快到村口,才终于开口对姜安宁说了声谢谢,又解释道:“我就是觉着,这两年政策已经松了许多,说不定什么时候就能恢复高考,所以想提前准备,别落下太多功课。”
姜安宁微微有些吃惊,她经历过后世千军万马过独木桥的情况,觉得高三学子没日没夜的学习已经算得上十分刻苦,没想到在数十年前,在高考都没有恢复的情况下,居然还有人愿意抱着上大学的期待提早复习。她是从后世穿越而来,自然清楚两年之后的冬天就会迎来这苦难十年的首次高考,在电视剧里,还有不少夫妻带娃上学,父子成同窗的故事,可梁群望却是土生土长的,政治程度如此敏锐,倒是让姜安宁意想不到。
她笑了笑,点头道:“说不定你这个心愿真的会梦想成真。”
“对了,你这些书要是看完了,能不能借我看看?”她上辈子学得那些技能,以后总会有用上的时候,不说别人,就是沈玉琼问起了,也得有个合适的原因才行。
梁群望笑,“我相信你不会跟别人说这些事的。”一般来说,让人保守秘密的唯一办法,就是交换一个属于自己的秘密,梁群望觉得,姜安宁这么做,只是为了让他安心。
姜安宁莞尔一笑,“怎么?我好歹也念过几年书,难不成就准你爱学习,不许我也向往一下大学课堂吗?”
穿越到这里之后,姜安宁也一直尽全力改善家中伙食,然而巧妇难为无米之炊,且不说村里冬天常见的食材只有萝卜白菜和土豆,就是她有心料理这些食材,家里的调味料也仅有那么几样,根本无法发挥出她的厨艺。
不过,即便如此,沈玉琼吃了几回她烙的玉米饼子,也直夸香甜可口。
给鸡褪毛这事儿姜安宁小时候干过,得先准备一大锅热水,不能太烫,然后将鸡整个浸在里头,过上三五分钟,轻轻一卷,鸡毛便自然而然地脱落了。
给这只从系统里交易来的鸡拔完毛后,姜安宁才发现,原始社会所谓的肥鸟和现代的鸡还是有点儿不一样的,也许是飞行能力还没有彻底退化,肥鸟的翅膀要比普通鸡宽大许多,脖颈也更长。
或许是因为原始社会的肥鸟是在没有遭到任何破坏的自然环境中生存的,鸡肚子里竟然没有多少脏东西,不一会儿姜安宁便已经处理好了。
她打算把鸡剁成块,裹上淀粉用油炸了,一来方便存放,想吃的时候取出一些来上锅蒸了就行,二来这蒸好的炸鸡块也能与各种菜蔬一起,调制成浓浓的鸡汤,味道十分鲜美。
姜安宁许久没吃了,光是想想,便觉得府中饥肠辘辘,立时从厨房端了个大木盆,又将一块小砧板洗干净,拿到院子里准备剁鸡快。
谁知,她寻遍了整个家,居然没能找到一把趁手的工具,劈柴的斧头自是不能用,菜刀已有了些许豁口,用来切菜还行,可剁鸡,只怕鸡骨头没剁碎,倒是把菜刀给彻底报废了。
没办法,姜安宁只能放弃,好在中华饮食文化博大精深,光是鸡的吃法,就有百十种之多,她立刻又想到了在东北和山东家喻户晓的熏鸡。
可很快,她又否决了这个想法,做熏鸡需要的调料可不少,别说肉桂、豆蔻、白芷、桂皮这些,就是最普通的白糖,家里一共也没多少。
姜安宁望着木盆里光秃秃的肥鸡,难道只能用白水煮了吃?
她虽然不重口腹之欲,可也舍不得把这头一次交易来的东西就这么给糟蹋了。
思来想去,还真叫姜安宁想出一个法子来。
她要做叫花鸡。
叫花鸡是江苏常熟的一道名菜,把腌制好的整只鸡用荷叶包起来,在外头裹上泥土,烤制而成,姜安宁接待国外客户时吃过一次,印象十分深刻。
不过她方才想到这道菜的原因,却是因为小时候看过的金庸剧,剧中黄蓉为了让北丐洪七公收郭靖为徒,想尽了各种办法,最终却是靠一只叫花鸡征服了他。
姜安宁先是将鸡身上涂抹上盐巴,又敲敲打打,促使其腌制入味,家里没有花椒,倒是晒干了的花椒叶,她将已经碎成粉末的椒叶给鸡肚子里塞了些许,又放入了葱姜。
大冬天是找不到新鲜荷叶的,不过这也难不倒姜安宁,山上长着不少高大的竹子,她跑去薅了不少大片的叶子,用清水洗干净,将鸡裹好。
调泥浆就是再简单不过的活了,农村娃娃,哪个小时候没在泥土地里打过滚,和稀泥估计是最早学会的童年游戏。
姜安宁直接在后院挖了个坑,把挖出来的泥土分成半,一半加水和成泥浆,均匀地抹在包裹好的鸡上面,然后将其放进坑了,用另一半泥土埋好。在上头架起火堆,直接烤制。
冬天天冷,但谁也不可能一天到晚不下炕,村里有不少人就在家门口就地烧火取暖,所以,院子里冒出的青烟并没有引起任何人的注意。
直到沈玉琼从牛棚回来,她大老远就看到自家院里冒着烟,担心是姜安宁一个人在家做饭不小心烧着了什么东西,急匆匆地往回跑。
谁知一进院,就看到姜安宁端着个板凳,坐在火堆旁,手里还拿着根棍子,时不时地拨弄两下已经烧得差不多的木柴。
姜安宁听见沈玉琼进来,回头道:“您回来了,先喝口水,饭马上就好。”
裹了那么一层厚厚的泥浆,想要把里头的鸡彻底烤透烤熟,得花不少时间,姜安宁一下午全都顾着这个了,就没做主食,只是把上午剩下的饼子热了热。
沈玉琼洗完手去了厨房,看见锅里只有几张饼子,有些纳闷。
不过她很快就想到姜安宁这几天沉迷练字,说不定是写着写着忘了时间,沈玉琼没往心里去,正准备把饼子往出端,无意中扫了眼灶下,放垃圾的箩筐中竟有一堆色彩鲜艳的鸡毛,湿淋淋地和从灶膛里刨出来的柴灰放在一起。
“安宁,安宁?”
她叫了两声,院里的姜安宁才从外头进来,笑着问,“怎么了?”
沈玉琼脸色变得十分严肃,皱着眉道:“这鸡毛是怎么一回事?”
她一瞬间脑海中闪过无数的想法,第一反应自然是觉得小孩子贪吃,不知偷了哪个村民家的鸡,但顷刻之间沈玉琼立马就否定了这个猜测,姜安宁乖巧懂事,绝不可能做这种事。
既然不是偷来的,那就是从别处得来的,这么珍贵的肉食,谁会平白无故的送过来呢,沈玉琼想不通。
姜安宁并没有立刻回答,而是将她拉到外面的火堆旁。
火已经烧得差不多了,只有零星的火星仍在闪着光,姜安宁用木棍将这些还未烧成灰的柴火拨到一旁,又将地上的土一点一点的拨开,露出里面已经外表烧成硬壳的叫花鸡。
“这是什么?”沈玉琼猜测,“你莫不是想烧个陶罐出来?那得在窑里烧,还要很高的温度,家里这点柴火可烧不出来。”
姜安宁摇摇头,直接把泥壳子给敲开了。
顿时,鸡肉的香气夹裹着泥土的芬芳、竹叶的清新,飘满了整个院子。
“这是……叫花鸡?”沈玉琼也是有几分见识的,虽然鸡肉还被已经变成墨绿色的主页包裹得严严实实,但她还是立刻认了出来。
短暂的震惊过后,她心底立刻冒出了一连串的疑问,“你还没告诉我,这鸡是哪儿来的?你又是怎么会做叫花鸡的?”
姜安宁脸上的笑容一僵,她倒是忘了,以原身连县城都没去过的狭窄见识,怎么可能知道叫花鸡。
她实在不愿说谎,可系统的事,哪怕是说出来,沈玉琼也不会信,她只能踌躇片刻,才道:“是山上猎来的。”
沈玉琼自然而然地以为她说的是村外的后山,忙不迭地抓住她肩膀上下打量了一番,见她没受伤,才松了一口气道:“你胆儿可真大,冬天山上有多危险你不知道吗?前几年野猪袭击村子的事,难道你忘了?以后不准去了。”
啊!她还想以后多找牧原交易些猎物改善伙食呢,这可怎么办?
姜安宁苦恼极了,可又想不出什么好主意,只能先转移话题,“鸡肉正热着呢,咱们还是先吃饭吧。”
打开竹叶,里面的鸡色泽鲜亮,芳香扑鼻,饶是后世见惯了各种精美食物的姜安宁也没想到,裹着竹叶和泥土在地底烤制这种粗野的烹饪方式,竟能做出这样让人馋涎欲滴的食物。
沈玉琼面上也带了些许笑意,都忘了追问姜安宁怎么会做叫花鸡的事,道:“自从你到我们家,顿顿饭都做得香,现在还有肉吃,这些好事,我可得写信告诉明磊。”
“放心,系统是直接通过精神力交流的,你们沟通不可能存在障碍。”
系统的话音刚落,光屏上的投影就已经向她打起了招呼,“您好。”
不知怎的,姜安宁竟从那语气中听出了一丝尊敬,她连忙笑着回应了一句,又问:“请问您想交易些什么呢?”
姜安宁从系统口中得知,交易双方只能看到对方的交易等级和位面类型,至于其他信息,是无权查看的,这个来自原始部落的男人,交易等级和她一样,是最低的F级,但他能主动发起交易,想来已经不是第一次交易了。
为了不被对方看出自己是个交易经验为0的新手,姜安宁只能抢占先机。
没想到,原始人类倒是十分憨厚老实,直接表示自己需要一些打猎用的武器。
“之前我和一位高级科技位面宿主交易了一种叫做粒子枪的武器,非常好用,不知道您这里有没有?”
别说什么粒子枪,就是军中最普通的枪支,姜安宁也弄不出来啊,村里倒是有猎户自制的土枪,毕竟乡下一年到头才能分几斤肉,平时想要吃点有荤腥,就得自己进山去猎,可人家也不可能白白送她一杆枪。
“我想,您主动找我交易,肯定是因为粒子枪需要的能源消耗完了,对吗?”姜安宁是不可能放弃这次交易的,她决定先探探虚实。
谁知,对方听到她的话,有种受宠若惊的惶恐,摆摆手道,“我叫牧原,是长河部落的人,您叫我的名字就可以了,我还是第一次遇到女性宿主。”
起初,姜安宁对牧原的态度还有些不解,结果听说他的部落是个母系氏族心里就有些了然了。
牧原还告诉她,自己所在的部落经常遭到野兽的侵袭,为此他们已经迁徙过很多次了,眼看着冬天又要到了,饿凶了的野兽一定袭击部落的,他交易武器的目的,一方面是想要保护部落驱逐野兽,另外一方面,则是因为他们需要杀死这些野兽来填饱肚子。
“即使我交易给你枪支弹药,可他们就和粒子枪一样,迟早有消耗完的一天。”姜安宁心里已经有了主意,侃侃而谈道:“再说,你们应该很清楚,冬天很多野兽都处于怀崽期,如果你把这些野兽都杀光了,或许能度过这个冬天,可等到春天来了,你们吃什么呢?难道还要继续迁徙到另一处危机四伏的地方吗?”
古代迁徙是一件非常困难的事,更何况原始时代,他们只会种植简单的作物,也没有后世那样保存火种的技术,填饱肚子的唯一方式就是打猎和采摘,而这需要付出极高的代价。
牧原陷入了思考,他承认,对面那个年纪不大的小姑娘说得十分有道理,可他们祖祖辈辈都是这样艰难地存活下来的,“难道您有什么好的解决办法吗?”
姜安宁笑,“当然,我们这里的人平时吃的是小麦和大米,我可以交易给你种子,等到春天的时候你把它种下去,秋天就会收获许多粮食,足够你们整个部落的人吃,至于野兽侵袭部落,我们这里的人没有你们那么强壮,同野兽肉搏非常容易受伤,我们喜欢用陷阱捕捉活的动物,然后将它们圈养起来。”
上次和沈玉琼来过一次,邮局的方位姜安宁已经熟记于心,她摸了摸放在碎布头做成的花布包里的信, 直奔邮局。
书信和电报是这年头唯二的通讯手段, 拍电报虽然快,但几个字就要一块多钱,一人们一般没什么事绝不轻易使用,相反寄信就便宜得多,姜安宁的信虽然厚厚一沓, 却只要八分钱。
邮票上是近来最热的京剧《智取威虎山》,她还在邮局的玻璃橱柜中看到了芭蕾舞剧《白毛女》、京剧《沙家浜》的邮票,但更多的还是学习红宝书、知识青年下乡去等政治立场和时代特色十分鲜明的内容。
姜安宁看了半晌, 心想, 这些邮票要是收集起来, 等过上一二十年,估计值不少钱。
她的花布包中放着十块钱, 是沈玉琼来时给她的,让她寄完信别忘了去裁缝店把做好的棉袄取回来。
姜安宁从邮局出来后,走得却不是去裁缝店的路。
好不容易被放出小黑屋的系统纳闷,“这条路……你是想去黑市?”
上次在黑市只是匆匆一瞥, 姜安宁只是记住了地方, 但却没弄清楚这里都有卖什么的, 上次她和牧原交易时, 心里就冒出自己也可以来这里卖东西赚钱的念头, 可这种地方都有自己的规矩,她这回来只是想先探探路。
一如上次来时那样,黑市的那条巷子,除了人比其他街道稍微多上几个,打眼一看压根瞧出什么不同,有几个人背着背篓、布包,直接席地而坐,看上去更像是走累了在这里歇息,但只要经过他们面前,仔细看,就能看到背篓里放着的各色物品,有牛肉、花布,也有散发着香味的吃食,但更多的是鸡蛋、腊肠、粉条之类的农副产品。
姜安宁打听了一圈,发现熟食卖的比生肉贵不了多少,比如肉联厂凭票供应的猪肉分三级,价钱从七毛到九毛不等,黑市上统一卖一块二,但肉做得腊肠却只卖一块五。相较于肉食,冬天常见的冬储大白菜就便宜得有些过分了,竟然连一分钱都不到。
她来时没带背篓,几个大白菜被她用网兜提在手上,上头还搁着块用油纸包着的猪肉,除此之外,姜安宁还花三块钱租赁了几本购货证,将剩下的钱全都买成了食盐,放进了系统的储物格内。
钱花光了,自然没能取成衣服,她和梁知青碰面时,对方看到她手里的东西,笑问,“你这是打算包饺子吗?”
姜安宁点点头,客客气气地说道,“劳烦你来回都带着我,明天来我家吃饭吧。”
时候已经不早了,等他们回到村里,天估计就黑透了,包饺子又是个费时间的饭,只能等到明天再做。
梁知青扬了扬手里刚买的烧鸡,笑,“我们知青约了明天小聚,往后若是再有机会,再去尝尝你的手艺吧。”
姜安宁留意到牛车上还放置着一叠四四方方的东西,被一层布盖着。
她心中诧异,不免多看了几眼,梁群望大概是察觉到了,神情也逐渐紧绷起来。
这些东西是什么,姜安宁心中隐约有了猜测,但她并没有打算挑破,随口说了几句客气话,就在心里默默盘算着这次应该拿什么东西找牧原交易。
热乎乎的饺子是不错的选择,原始部落的人应该还没吃过这样精细的吃食。
当然,原始时代生产力低下,他们使用的工具还处于以石头为原材料的程度,想必也十分需要近现代工业生产出的铁刀铁斧等工具。
牧原上次还问过她粮食种子的事儿,原始部落刀耕火种,现代的犁、耙、耱等农具在他们那里也能发挥更大的作用,
想着想着,姜安宁发现,牧原这个主动送上门来的交易对象,真的是一个具有无限潜力的宝库。
就在她正感慨的时候,牛车的轱辘似乎是被什么东西颠了一下,车上的东西全都被颠了起来,姜安宁手明眼快,捞住了自己的大白菜和猪肉,再去抓梁知青的东西时,却只抓到了盖在上面的布。
包着红宝书封皮的东西撒落一地,控制着牛车的梁群望长吁一声,让牛停了下来,姜安宁已经跳下车帮他去捡东西了。
书本是散开的,入目的却不是什么真正的红宝书内容,她随意瞥了眼,发现这些应当是套着红宝皮的硬壳笔记本,上面的东西是手写的,姜安宁看到的这一页是几道数学题,她顺手拾起另一本,里面是系统口里的“蝌蚪文”,每行下面除了翻译,还有语法解释。
梁群望脸上早已不见了笑模样,面色微微发白,犹豫了半晌,还是没想好怎么解释。
姜安宁对他所担心的事了然于胸,笑着将书本收到一块交给他,“我会保密的。”
六十年代高考取消,想要上大学,就只能走工农兵大学生这一条道路,因为是推荐制,不少人一门心思的讨好掌握着生杀大权的领导,姜安宁听说,村里竹叶婶的儿子在工厂上班,就因为拍马屁拍得好,被推荐上了大学。
南河沟子村今年也有一个推荐上学的名额,不少插队多年的老知青都眼巴巴盼望着这个机会落在自己头上,像梁群望这些来了没多久的新知青,也拼了命的表现自己,不仅下地干活卖力,在政治思想也十分积极,希望幸运之神能够眷顾自己。
知青们刚开始上山下乡时,虽然抱着建设祖国的满腔热血而来,可农村的苦,却不是这些学生娃娃们能受得了的,在南河沟子村,除了家里人口多,实在揭不开锅不得不留在农村的老知青外,大多数人都只待上一两年甚至几个月就离开了,梁群望刚到村里没几个月,不管是与村支书、生产队长,还是普通村民的关系都搞得好,姜安宁自然以为他也是想走工农兵大学生的路子,没想到他居然会费心费力地弄来这些手写课本,心底不免对他另眼看待了几分。梁群望心中十分纠结,眼瞧着牛车已经快到村口,才终于开口对姜安宁说了声谢谢,又解释道:“我就是觉着,这两年政策已经松了许多,说不定什么时候就能恢复高考,所以想提前准备,别落下太多功课。”
姜安宁微微有些吃惊,她经历过后世千军万马过独木桥的情况,觉得高三学子没日没夜的学习已经算得上十分刻苦,没想到在数十年前,在高考都没有恢复的情况下,居然还有人愿意抱着上大学的期待提早复习。她是从后世穿越而来,自然清楚两年之后的冬天就会迎来这苦难十年的首次高考,在电视剧里,还有不少夫妻带娃上学,父子成同窗的故事,可梁群望却是土生土长的,政治程度如此敏锐,倒是让姜安宁意想不到。
她笑了笑,点头道:“说不定你这个心愿真的会梦想成真。”
“对了,你这些书要是看完了,能不能借我看看?”她上辈子学得那些技能,以后总会有用上的时候,不说别人,就是沈玉琼问起了,也得有个合适的原因才行。
梁群望笑,“我相信你不会跟别人说这些事的。”一般来说,让人保守秘密的唯一办法,就是交换一个属于自己的秘密,梁群望觉得,姜安宁这么做,只是为了让他安心。
姜安宁莞尔一笑,“怎么?我好歹也念过几年书,难不成就准你爱学习,不许我也向往一下大学课堂吗?”
书信和电报是这年头唯二的通讯手段,拍电报虽然快,但几个字就要一块多钱,一人们一般没什么事绝不轻易使用,相反寄信就便宜得多,姜安宁的信虽然厚厚一沓,却只要八分钱。
邮票上是近来最热的京剧《智取威虎山》,她还在邮局的玻璃橱柜中看到了芭蕾舞剧《白毛女》、京剧《沙家浜》的邮票,但更多的还是学习红宝书、知识青年下乡去等政治立场和时代特色十分鲜明的内容。
姜安宁看了半晌,心想,这些邮票要是收集起来,等过上一二十年,估计值不少钱。
她的花布包中放着十块钱,是沈玉琼来时给她的,让她寄完信别忘了去裁缝店把做好的棉袄取回来。
姜安宁从邮局出来后,走得却不是去裁缝店的路。
好不容易被放出小黑屋的系统纳闷,“这条路……你是想去黑市?”
上次在黑市只是匆匆一瞥,姜安宁只是记住了地方,但却没弄清楚这里都有卖什么的,上次她和牧原交易时,心里就冒出自己也可以来这里卖东西赚钱的念头,可这种地方都有自己的规矩,她这回来只是想先探探路。
一如上次来时那样,黑市的那条巷子,除了人比其他街道稍微多上几个,打眼一看压根瞧出什么不同,有几个人背着背篓、布包,直接席地而坐,看上去更像是走累了在这里歇息,但只要经过他们面前,仔细看,就能看到背篓里放着的各色物品,有牛肉、花布,也有散发着香味的吃食,但更多的是鸡蛋、腊肠、粉条之类的农副产品。
姜安宁打听了一圈,发现熟食卖的比生肉贵不了多少,比如肉联厂凭票供应的猪肉分三级,价钱从七毛到九毛不等,黑市上统一卖一块二,但肉做得腊肠却只卖一块五。相较于肉食,冬天常见的冬储大白菜就便宜得有些过分了,竟然连一分钱都不到。
她来时没带背篓,几个大白菜被她用网兜提在手上,上头还搁着块用油纸包着的猪肉,除此之外,姜安宁还花三块钱租赁了几本购货证,将剩下的钱全都买成了食盐,放进了系统的储物格内。
钱花光了,自然没能取成衣服,她和梁知青碰面时,对方看到她手里的东西,笑问,“你这是打算包饺子吗?”
姜安宁点点头,客客气气地说道,“劳烦你来回都带着我,明天来我家吃饭吧。”
时候已经不早了,等他们回到村里,天估计就黑透了,包饺子又是个费时间的饭,只能等到明天再做。
梁知青扬了扬手里刚买的烧鸡,笑,“我们知青约了明天小聚,往后若是再有机会,再去尝尝你的手艺吧。”
姜安宁留意到牛车上还放置着一叠四四方方的东西,被一层布盖着。
她心中诧异,不免多看了几眼,梁群望大概是察觉到了,神情也逐渐紧绷起来。
这些东西是什么,姜安宁心中隐约有了猜测,但她并没有打算挑破,随口说了几句客气话,就在心里默默盘算着这次应该拿什么东西找牧原交易。
热乎乎的饺子是不错的选择,原始部落的人应该还没吃过这样精细的吃食。
当然,原始时代生产力低下,他们使用的工具还处于以石头为原材料的程度,想必也十分需要近现代工业生产出的铁刀铁斧等工具。
牧原上次还问过她粮食种子的事儿,原始部落刀耕火种,现代的犁、耙、耱等农具在他们那里也能发挥更大的作用,
想着想着,姜安宁发现,牧原这个主动送上门来的交易对象,真的是一个具有无限潜力的宝库。
就在她正感慨的时候,牛车的轱辘似乎是被什么东西颠了一下,车上的东西全都被颠了起来,姜安宁手明眼快,捞住了自己的大白菜和猪肉,再去抓梁知青的东西时,却只抓到了盖在上面的布。
包着红宝书封皮的东西撒落一地,控制着牛车的梁群望长吁一声,让牛停了下来,姜安宁已经跳下车帮他去捡东西了。
书本是散开的,入目的却不是什么真正的红宝书内容,她随意瞥了眼,发现这些应当是套着红宝皮的硬壳笔记本,上面的东西是手写的,姜安宁看到的这一页是几道数学题,她顺手拾起另一本,里面是系统口里的“蝌蚪文”,每行下面除了翻译,还有语法解释。
梁群望脸上早已不见了笑模样,面色微微发白,犹豫了半晌,还是没想好怎么解释。
姜安宁对他所担心的事了然于胸,笑着将书本收到一块交给他,“我会保密的。”
六十年代高考取消,想要上大学,就只能走工农兵大学生这一条道路,因为是推荐制,不少人一门心思的讨好掌握着生杀大权的领导,姜安宁听说,村里竹叶婶的儿子在工厂上班,就因为拍马屁拍得好,被推荐上了大学。
南河沟子村今年也有一个推荐上学的名额,不少插队多年的老知青都眼巴巴盼望着这个机会落在自己头上,像梁群望这些来了没多久的新知青,也拼了命的表现自己,不仅下地干活卖力,在政治思想也十分积极,希望幸运之神能够眷顾自己。
知青们刚开始上山下乡时,虽然抱着建设祖国的满腔热血而来,可农村的苦,却不是这些学生娃娃们能受得了的,在南河沟子村,除了家里人口多,实在揭不开锅不得不留在农村的老知青外,大多数人都只待上一两年甚至几个月就离开了,梁群望刚到村里没几个月,不管是与村支书、生产队长,还是普通村民的关系都搞得好,姜安宁自然以为他也是想走工农兵大学生的路子,没想到他居然会费心费力地弄来这些手写课本,心底不免对他另眼看待了几分。梁群望心中十分纠结,眼瞧着牛车已经快到村口,才终于开口对姜安宁说了声谢谢,又解释道:“我就是觉着,这两年政策已经松了许多,说不定什么时候就能恢复高考,所以想提前准备,别落下太多功课。”
姜安宁微微有些吃惊,她经历过后世千军万马过独木桥的情况,觉得高三学子没日没夜的学习已经算得上十分刻苦,没想到在数十年前,在高考都没有恢复的情况下,居然还有人愿意抱着上大学的期待提早复习。她是从后世穿越而来,自然清楚两年之后的冬天就会迎来这苦难十年的首次高考,在电视剧里,还有不少夫妻带娃上学,父子成同窗的故事,可梁群望却是土生土长的,政治程度如此敏锐,倒是让姜安宁意想不到。
她笑了笑,点头道:“说不定你这个心愿真的会梦想成真。”
“对了,你这些书要是看完了,能不能借我看看?”她上辈子学得那些技能,以后总会有用上的时候,不说别人,就是沈玉琼问起了,也得有个合适的原因才行。
梁群望笑,“我相信你不会跟别人说这些事的。”一般来说,让人保守秘密的唯一办法,就是交换一个属于自己的秘密,梁群望觉得,姜安宁这么做,只是为了让他安心。
姜安宁莞尔一笑,“怎么?我好歹也念过几年书,难不成就准你爱学习,不许我也向往一下大学课堂吗?”
穿越到这里之后,姜安宁也一直尽全力改善家中伙食,然而巧妇难为无米之炊,且不说村里冬天常见的食材只有萝卜白菜和土豆,就是她有心料理这些食材,家里的调味料也仅有那么几样,根本无法发挥出她的厨艺。
不过,即便如此,沈玉琼吃了几回她烙的玉米饼子,也直夸香甜可口。
给鸡褪毛这事儿姜安宁小时候干过,得先准备一大锅热水,不能太烫,然后将鸡整个浸在里头,过上三五分钟,轻轻一卷,鸡毛便自然而然地脱落了。
给这只从系统里交易来的鸡拔完毛后,姜安宁才发现,原始社会所谓的肥鸟和现代的鸡还是有点儿不一样的,也许是飞行能力还没有彻底退化,肥鸟的翅膀要比普通鸡宽大许多,脖颈也更长。
或许是因为原始社会的肥鸟是在没有遭到任何破坏的自然环境中生存的,鸡肚子里竟然没有多少脏东西,不一会儿姜安宁便已经处理好了。
她打算把鸡剁成块,裹上淀粉用油炸了,一来方便存放,想吃的时候取出一些来上锅蒸了就行,二来这蒸好的炸鸡块也能与各种菜蔬一起,调制成浓浓的鸡汤,味道十分鲜美。
姜安宁许久没吃了,光是想想,便觉得府中饥肠辘辘,立时从厨房端了个大木盆,又将一块小砧板洗干净,拿到院子里准备剁鸡快。
谁知,她寻遍了整个家,居然没能找到一把趁手的工具,劈柴的斧头自是不能用,菜刀已有了些许豁口,用来切菜还行,可剁鸡,只怕鸡骨头没剁碎,倒是把菜刀给彻底报废了。
没办法,姜安宁只能放弃,好在中华饮食文化博大精深,光是鸡的吃法,就有百十种之多,她立刻又想到了在东北和山东家喻户晓的熏鸡。
可很快,她又否决了这个想法,做熏鸡需要的调料可不少,别说肉桂、豆蔻、白芷、桂皮这些,就是最普通的白糖,家里一共也没多少。
姜安宁望着木盆里光秃秃的肥鸡,难道只能用白水煮了吃?
她虽然不重口腹之欲,可也舍不得把这头一次交易来的东西就这么给糟蹋了。
思来想去,还真叫姜安宁想出一个法子来。
她要做叫花鸡。
叫花鸡是江苏常熟的一道名菜,把腌制好的整只鸡用荷叶包起来,在外头裹上泥土,烤制而成,姜安宁接待国外客户时吃过一次,印象十分深刻。
不过她方才想到这道菜的原因,却是因为小时候看过的金庸剧,剧中黄蓉为了让北丐洪七公收郭靖为徒,想尽了各种办法,最终却是靠一只叫花鸡征服了他。
姜安宁先是将鸡身上涂抹上盐巴,又敲敲打打,促使其腌制入味,家里没有花椒,倒是晒干了的花椒叶,她将已经碎成粉末的椒叶给鸡肚子里塞了些许,又放入了葱姜。
大冬天是找不到新鲜荷叶的,不过这也难不倒姜安宁,山上长着不少高大的竹子,她跑去薅了不少大片的叶子,用清水洗干净,将鸡裹好。
调泥浆就是再简单不过的活了,农村娃娃,哪个小时候没在泥土地里打过滚,和稀泥估计是最早学会的童年游戏。
姜安宁直接在后院挖了个坑,把挖出来的泥土分成半,一半加水和成泥浆,均匀地抹在包裹好的鸡上面,然后将其放进坑了,用另一半泥土埋好。在上头架起火堆,直接烤制。
冬天天冷,但谁也不可能一天到晚不下炕,村里有不少人就在家门口就地烧火取暖,所以,院子里冒出的青烟并没有引起任何人的注意。
直到沈玉琼从牛棚回来,她大老远就看到自家院里冒着烟,担心是姜安宁一个人在家做饭不小心烧着了什么东西,急匆匆地往回跑。
谁知一进院,就看到姜安宁端着个板凳,坐在火堆旁,手里还拿着根棍子,时不时地拨弄两下已经烧得差不多的木柴。
姜安宁听见沈玉琼进来,回头道:“您回来了,先喝口水,饭马上就好。”
裹了那么一层厚厚的泥浆,想要把里头的鸡彻底烤透烤熟,得花不少时间,姜安宁一下午全都顾着这个了,就没做主食,只是把上午剩下的饼子热了热。
沈玉琼洗完手去了厨房,看见锅里只有几张饼子,有些纳闷。
不过她很快就想到姜安宁这几天沉迷练字,说不定是写着写着忘了时间,沈玉琼没往心里去,正准备把饼子往出端,无意中扫了眼灶下,放垃圾的箩筐中竟有一堆色彩鲜艳的鸡毛,湿淋淋地和从灶膛里刨出来的柴灰放在一起。
“安宁,安宁?”
她叫了两声,院里的姜安宁才从外头进来,笑着问,“怎么了?”
沈玉琼脸色变得十分严肃,皱着眉道:“这鸡毛是怎么一回事?”
她一瞬间脑海中闪过无数的想法,第一反应自然是觉得小孩子贪吃,不知偷了哪个村民家的鸡,但顷刻之间沈玉琼立马就否定了这个猜测,姜安宁乖巧懂事,绝不可能做这种事。
既然不是偷来的,那就是从别处得来的,这么珍贵的肉食,谁会平白无故的送过来呢,沈玉琼想不通。
姜安宁并没有立刻回答,而是将她拉到外面的火堆旁。
火已经烧得差不多了,只有零星的火星仍在闪着光,姜安宁用木棍将这些还未烧成灰的柴火拨到一旁,又将地上的土一点一点的拨开,露出里面已经外表烧成硬壳的叫花鸡。
“这是什么?”沈玉琼猜测,“你莫不是想烧个陶罐出来?那得在窑里烧,还要很高的温度,家里这点柴火可烧不出来。”
姜安宁摇摇头,直接把泥壳子给敲开了。
顿时,鸡肉的香气夹裹着泥土的芬芳、竹叶的清新,飘满了整个院子。
“这是……叫花鸡?”沈玉琼也是有几分见识的,虽然鸡肉还被已经变成墨绿色的主页包裹得严严实实,但她还是立刻认了出来。
短暂的震惊过后,她心底立刻冒出了一连串的疑问,“你还没告诉我,这鸡是哪儿来的?你又是怎么会做叫花鸡的?”
姜安宁脸上的笑容一僵,她倒是忘了,以原身连县城都没去过的狭窄见识,怎么可能知道叫花鸡。
她实在不愿说谎,可系统的事,哪怕是说出来,沈玉琼也不会信,她只能踌躇片刻,才道:“是山上猎来的。”
沈玉琼自然而然地以为她说的是村外的后山,忙不迭地抓住她肩膀上下打量了一番,见她没受伤,才松了一口气道:“你胆儿可真大,冬天山上有多危险你不知道吗?前几年野猪袭击村子的事,难道你忘了?以后不准去了。”
啊!她还想以后多找牧原交易些猎物改善伙食呢,这可怎么办?
姜安宁苦恼极了,可又想不出什么好主意,只能先转移话题,“鸡肉正热着呢,咱们还是先吃饭吧。”
打开竹叶,里面的鸡色泽鲜亮,芳香扑鼻,饶是后世见惯了各种精美食物的姜安宁也没想到,裹着竹叶和泥土在地底烤制这种粗野的烹饪方式,竟能做出这样让人馋涎欲滴的食物。
沈玉琼面上也带了些许笑意,都忘了追问姜安宁怎么会做叫花鸡的事,道:“自从你到我们家,顿顿饭都做得香,现在还有肉吃,这些好事,我可得写信告诉明磊。”
“放心,系统是直接通过精神力交流的,你们沟通不可能存在障碍。”
系统的话音刚落,光屏上的投影就已经向她打起了招呼,“您好。”
不知怎的,姜安宁竟从那语气中听出了一丝尊敬,她连忙笑着回应了一句,又问:“请问您想交易些什么呢?”
姜安宁从系统口中得知,交易双方只能看到对方的交易等级和位面类型,至于其他信息,是无权查看的,这个来自原始部落的男人,交易等级和她一样,是最低的F级,但他能主动发起交易,想来已经不是第一次交易了。
为了不被对方看出自己是个交易经验为0的新手,姜安宁只能抢占先机。
没想到,原始人类倒是十分憨厚老实,直接表示自己需要一些打猎用的武器。
“之前我和一位高级科技位面宿主交易了一种叫做粒子枪的武器,非常好用,不知道您这里有没有?”
别说什么粒子枪,就是军中最普通的枪支,姜安宁也弄不出来啊,村里倒是有猎户自制的土枪,毕竟乡下一年到头才能分几斤肉,平时想要吃点有荤腥,就得自己进山去猎,可人家也不可能白白送她一杆枪。
“我想,您主动找我交易,肯定是因为粒子枪需要的能源消耗完了,对吗?”姜安宁是不可能放弃这次交易的,她决定先探探虚实。
谁知,对方听到她的话,有种受宠若惊的惶恐,摆摆手道,“我叫牧原,是长河部落的人,您叫我的名字就可以了,我还是第一次遇到女性宿主。”
起初,姜安宁对牧原的态度还有些不解,结果听说他的部落是个母系氏族心里就有些了然了。
牧原还告诉她,自己所在的部落经常遭到野兽的侵袭,为此他们已经迁徙过很多次了,眼看着冬天又要到了,饿凶了的野兽一定袭击部落的,他交易武器的目的,一方面是想要保护部落驱逐野兽,另外一方面,则是因为他们需要杀死这些野兽来填饱肚子。
“即使我交易给你枪支弹药,可他们就和粒子枪一样,迟早有消耗完的一天。”姜安宁心里已经有了主意,侃侃而谈道:“再说,你们应该很清楚,冬天很多野兽都处于怀崽期,如果你把这些野兽都杀光了,或许能度过这个冬天,可等到春天来了,你们吃什么呢?难道还要继续迁徙到另一处危机四伏的地方吗?”
古代迁徙是一件非常困难的事,更何况原始时代,他们只会种植简单的作物,也没有后世那样保存火种的技术,填饱肚子的唯一方式就是打猎和采摘,而这需要付出极高的代价。
牧原陷入了思考,他承认,对面那个年纪不大的小姑娘说得十分有道理,可他们祖祖辈辈都是这样艰难地存活下来的,“难道您有什么好的解决办法吗?”
姜安宁笑,“当然,我们这里的人平时吃的是小麦和大米,我可以交易给你种子,等到春天的时候你把它种下去,秋天就会收获许多粮食,足够你们整个部落的人吃,至于野兽侵袭部落,我们这里的人没有你们那么强壮,同野兽肉搏非常容易受伤,我们喜欢用陷阱捕捉活的动物,然后将它们圈养起来。”