“这个倒是新奇……也对哦, 小禾可是我们的大厨师，哪里有小禾做不出的好吃的。”杨心月一脸骄傲, 仿佛比她自己做出来还要开心。
瞧见她这个样子，苏清禾倒是笑了。
姜汁米糕的做法不算难, 步骤却比较多, 很考验人的耐心。
首先，将生姜削皮剁成碎末, 切得越细越好。古代没有破壁机, 不比肉类剁成泥那般, 将生姜剁泥要花费更多的精力和时间。
若是有耐心有时间, 可以慢慢将生姜剁成姜泥，若是想图个方便, 便可以将剁好的生姜碎末, 放入一块干净的白纱布中，用力挤压，碎姜末便可挤出姜汁, 将挤出的酱汁放入白瓷碗中备用。
然后拿出一个干净的小木盆，放入适量的糯米粉，再倒入准备好的生姜汁，调和成略粘稠的面糊团, 直至看不见干糯米粉为止。苏清禾一边做着，一边给杨心月讲解：“你看, 这样便成了一整块姜汁面团……做到这种程度即可。”
取数块红糖, 放入适量清水, 大火熬煮成粘稠冒泡的红糖汁，再倒入姜汁糯米团揉搓均匀。接下来，取一个容器，内壁刷上一层油，将揉搓好的红糖姜汁糯米团放入其中，挤压紧实，置于开水上大火蒸半个小时即可。
“要刷这么多油啊……”农家人对于吃油这件事，还是比较奢侈的，油同官盐一样，也算是个比较精贵的东西，价格不低，杨心月看着直心疼。
而苏清禾却不以为然，若是少油少盐，实在是吃的不得劲，她同杨心月说道：“刷一层油是为了更方便脱模，也为了入味，不刷也是没事的。”
等到蒸好的姜汁米糕冷却完毕，苏清禾便将其切成小块，递到杨心月面前：“你尝尝看？”
“唔……又香又糯，还不黏牙，吃下去的时候，觉得喉咙和肚子里都暖乎乎的，像喝了姜汤一样舒服……却又尝不出那种生姜的刺激感，可真是美味，我都舍不得给别人吃……想自己独吞算了。”
苏清禾宠溺的笑了：“给给给，这么多都给你吃，我可不跟你抢。”说罢，将锅里剩下的姜汁米糕，都装在碗里，递给了杨心月：“一会儿可别忘了带走。”
又见杨心月眉头皱起，询问着说道：“小禾……要是……要是我拿这一碗去送人，你会不会生气啊。”
“我怎么会生气呢，不过比起这个，我更想知道，我们小月……要送给谁……”苏清禾坏笑着看着杨心月，直看的杨心月脸上泛起一阵红晕。
“你瞎说什么呢，我可没有要送给谁……我就是，我就是……哎呀之前我哥说，他在书院里复习，除了夫子之外，常常请教咱们村那个徐长平，他功课好也愿意教，我这不是也给他送一点，表示感谢。”
“哦？就这么简单？”苏清禾拉长音调，嘴角含笑。
杨心月佯装恼怒撅着嘴：“哎呀，就这么简单！不和你说了，我走了。”
看着杨心月的背影，苏清禾微微一笑。这丫头，从认识她的时候起，除了亲人之外，何时会这样主动关心一个异性……莫非……
倒也不是不好，这徐长平人虽然胆小懦弱一点，倒也算有些正义感，又住在杏林村，也算是知根知底，更何况素来有杏林村“神童”的称号，若是以后有机会，能当上秀才娘子……或者是进士娘子……倒也是一桩美事……
“哎呀，我在这瞎想什么呢，怎么像个老妈子一样催婚催生的。”苏清禾摇了摇脑袋，突然想到了一个现代的笑话，说是在公交车上，有一个美女睡着了，头靠在旁边男生的肩膀，那男生瞬间连学区房买在哪里都想好了。
而杨心月端着姜汁年糕，向徐长平家走去。
“得亏这书呆子平时多照顾着我哥，不然这样的好吃的，可舍不得给他吃。”杨心月心里嘀咕。
这徐长平家里只有一个寡母同弱妹，平日里一家人省吃俭用，靠着母女两人浆洗衣服，接些刺绣散活，供着徐长平读书，指望着他能够出人头地，带着一家人发达。由于条件清贫，大部分钱财都用来租书买书和笔墨纸砚志勇，一家人鲜有满足口腹之欲之时。
当徐诗雨看到门外站着的杨心月，一脸惊讶道：“小月妹妹，你怎么来了？”
“哦，诗雨姐姐，我来给长平哥送一些姜汁米糕，多亏他平时在书院照顾着我哥哥，特意感谢。”姜汁米糕散发着一股诱人的香甜味道，引得徐诗雨胃口大开，说不出任何拒绝的话……
“小月妹妹，这是什么？闻着怪香的……”
杨心月笑着说：“这个呀，是小禾姐姐做的姜汁米糕，我笨手笨脚的，哪里做得出，诗雨姐姐，一会儿你可要好好尝尝。”
“那可真是谢谢妹妹了，外面天凉，你要不要进来坐一会儿？”徐诗雨特意侧了侧身，为徐诗雨让出一条道
杨心月刚巧抬起头，却正好能看到屋内未关紧的门缝内，有道身影正在认真的书写……顿时垂下眼眸，连忙害羞地摆了摆手，说道：“不了不了，我还要赶回家去，我就先走了。这姜汁米糕，我就先放在这了。”
“天也晚了，我送送你吧。”徐诗雨接过米糕，向着杨心月温柔询问。
“不了不了，我自己能走。”话未说完，杨心月就已跑远了。
徐诗雨轻轻关上大门，一只手端着姜汁米糕，脸上仍挂着温柔的笑，走到徐长平的房门前，说道：“哥，我同你说的，你可考虑了吗？”
徐长平握笔的手一僵，又缓缓说道：“这……实在不是君子所为……”
徐诗雨将那碗姜汁米糕，放在了徐长平桌上，轻轻一笑：“君子所为？哥哥，咱们家如今，你要念不起书，我同娘要吃不起饭……还谈什么君子。”
而这时，徐长平的寡母，也在旁边叹了口气，说道：“平儿……娘觉得你妹妹的主意，也不是不可，只要你以后用功考学，求取到了功名，也不算辱没了她。娘知道，你从前喜欢那个苏清兰，那丫头颜色虽好，可……可他们家你也不知道，一个哑母一个跛爹，若是结了亲，两家人那么多张嘴，可怎么吃饭。”
“可……可……男女之间若要有情，往往是自然爱慕，你怎可……你怎可让我去主动……主动……”徐长平放下手中的笔，反驳道：“不行，我做不出来。”
徐母劝道：“平儿，你是不是嫌弃苏清禾那丫头相貌不出众。说的也是，比起她姐姐来，是差得多了，可是你没瞧见苏家靠着她，可是发达了，既翻修了房子，又买了牛车，你成日里读书不知道行情，这牛可不是谁家都买得起的。”
见徐长平没什么反应，徐母又苦口婆心的说道：“若是你嫌弃禾丫头，月丫头我瞧着也不错，相貌端正，我瞧着就是个有福气好生养的，她爹娘也是个能干，又与禾丫头家交好，以后定是能相互拉扯一些。若是你实在不喜欢，等你考上了进士，给她一笔银子一封休书，再娶一门贵妻就是了……”
徐母说的口干舌燥，但徐长平却始终摇着头：“娘……平儿不是那等浪荡之人，实在是，实在是做不出来……”
而徐诗雨转过身，定定地看着徐长平：“那你说，你眼看就要乡试，乡试之后的会试、殿试，进京赶考的银子，都从哪儿来？”
“妹妹不是……刚接了活，一日二十文。况且若是我考上了秀才，也能免除杂役费用，还有禀膳费可以领。”
徐诗雨笑了一声：“你这不是要年年月月，靠吸着娘同我的血过活么。哥哥，你瞧瞧我这双手……可还是一个姑娘家的手？”
徐长平被她说的羞愧，又仔细看了看徐诗雨的双手。那双手布满老茧，粗糙无比，还有数道细疤，乃是旧年伤痕，实在不像一个十五岁小姑娘应该有的肌肤。
“哥哥，我也不是让你去勾引人家……我的哥哥自然不是那种风流浪荡的人，凭你的才学自然可以引得她们扑上前来……你瞧那王小菊不就是？只是那等只知吃喝拉撒的蠢货，实在是配不上哥哥……等到时候定了亲成了亲家，自然会心甘情愿献上家产来让你进京考学，供你吃穿。这样，我同娘也能借你点光，吃饱穿暖。”
徐诗雨依旧笑的温柔：“靠我同娘那等工钱，供你到秀才已是呕心沥血，再想进京赶考，那么多的盘缠实在是有心无力。咱们杏林村的富绅，我也亦打听过，可没什么适龄的女儿家……你这若不成，正好我也在苏家做工，只好靠我偷出配方去卖，来换取哥哥的盘缠……”
“偷配方！这，这可万万不成！咱们怎可恩将仇报，去偷人家的赚钱方子。“徐长平苦着脸：“你们让我想想……让我想想吧……”
“哥哥也别太烦心了，这是小月妹妹送来的吃食，尝尝吧。”徐诗雨将那碗姜汁米糕，往徐长平面前轻轻一推：“你瞧，人家这不是，上赶着表现来了……”
徐长平捻起一块米糕，放入口中咀嚼，明明该是香甜软糯的味道，此时却觉得苦涩无比。
瞧见她这个样子，苏清禾倒是笑了。
姜汁米糕的做法不算难, 步骤却比较多, 很考验人的耐心。
首先，将生姜削皮剁成碎末, 切得越细越好。古代没有破壁机, 不比肉类剁成泥那般, 将生姜剁泥要花费更多的精力和时间。
若是有耐心有时间, 可以慢慢将生姜剁成姜泥，若是想图个方便, 便可以将剁好的生姜碎末, 放入一块干净的白纱布中，用力挤压，碎姜末便可挤出姜汁, 将挤出的酱汁放入白瓷碗中备用。
然后拿出一个干净的小木盆，放入适量的糯米粉，再倒入准备好的生姜汁，调和成略粘稠的面糊团, 直至看不见干糯米粉为止。苏清禾一边做着，一边给杨心月讲解：“你看, 这样便成了一整块姜汁面团……做到这种程度即可。”
取数块红糖, 放入适量清水, 大火熬煮成粘稠冒泡的红糖汁，再倒入姜汁糯米团揉搓均匀。接下来，取一个容器，内壁刷上一层油，将揉搓好的红糖姜汁糯米团放入其中，挤压紧实，置于开水上大火蒸半个小时即可。
“要刷这么多油啊……”农家人对于吃油这件事，还是比较奢侈的，油同官盐一样，也算是个比较精贵的东西，价格不低，杨心月看着直心疼。
而苏清禾却不以为然，若是少油少盐，实在是吃的不得劲，她同杨心月说道：“刷一层油是为了更方便脱模，也为了入味，不刷也是没事的。”
等到蒸好的姜汁米糕冷却完毕，苏清禾便将其切成小块，递到杨心月面前：“你尝尝看？”
“唔……又香又糯，还不黏牙，吃下去的时候，觉得喉咙和肚子里都暖乎乎的，像喝了姜汤一样舒服……却又尝不出那种生姜的刺激感，可真是美味，我都舍不得给别人吃……想自己独吞算了。”
苏清禾宠溺的笑了：“给给给，这么多都给你吃，我可不跟你抢。”说罢，将锅里剩下的姜汁米糕，都装在碗里，递给了杨心月：“一会儿可别忘了带走。”
又见杨心月眉头皱起，询问着说道：“小禾……要是……要是我拿这一碗去送人，你会不会生气啊。”
“我怎么会生气呢，不过比起这个，我更想知道，我们小月……要送给谁……”苏清禾坏笑着看着杨心月，直看的杨心月脸上泛起一阵红晕。
“你瞎说什么呢，我可没有要送给谁……我就是，我就是……哎呀之前我哥说，他在书院里复习，除了夫子之外，常常请教咱们村那个徐长平，他功课好也愿意教，我这不是也给他送一点，表示感谢。”
“哦？就这么简单？”苏清禾拉长音调，嘴角含笑。
杨心月佯装恼怒撅着嘴：“哎呀，就这么简单！不和你说了，我走了。”
看着杨心月的背影，苏清禾微微一笑。这丫头，从认识她的时候起，除了亲人之外，何时会这样主动关心一个异性……莫非……
倒也不是不好，这徐长平人虽然胆小懦弱一点，倒也算有些正义感，又住在杏林村，也算是知根知底，更何况素来有杏林村“神童”的称号，若是以后有机会，能当上秀才娘子……或者是进士娘子……倒也是一桩美事……
“哎呀，我在这瞎想什么呢，怎么像个老妈子一样催婚催生的。”苏清禾摇了摇脑袋，突然想到了一个现代的笑话，说是在公交车上，有一个美女睡着了，头靠在旁边男生的肩膀，那男生瞬间连学区房买在哪里都想好了。
而杨心月端着姜汁年糕，向徐长平家走去。
“得亏这书呆子平时多照顾着我哥，不然这样的好吃的，可舍不得给他吃。”杨心月心里嘀咕。
这徐长平家里只有一个寡母同弱妹，平日里一家人省吃俭用，靠着母女两人浆洗衣服，接些刺绣散活，供着徐长平读书，指望着他能够出人头地，带着一家人发达。由于条件清贫，大部分钱财都用来租书买书和笔墨纸砚志勇，一家人鲜有满足口腹之欲之时。
当徐诗雨看到门外站着的杨心月，一脸惊讶道：“小月妹妹，你怎么来了？”
“哦，诗雨姐姐，我来给长平哥送一些姜汁米糕，多亏他平时在书院照顾着我哥哥，特意感谢。”姜汁米糕散发着一股诱人的香甜味道，引得徐诗雨胃口大开，说不出任何拒绝的话……
“小月妹妹，这是什么？闻着怪香的……”
杨心月笑着说：“这个呀，是小禾姐姐做的姜汁米糕，我笨手笨脚的，哪里做得出，诗雨姐姐，一会儿你可要好好尝尝。”
“那可真是谢谢妹妹了，外面天凉，你要不要进来坐一会儿？”徐诗雨特意侧了侧身，为徐诗雨让出一条道
杨心月刚巧抬起头，却正好能看到屋内未关紧的门缝内，有道身影正在认真的书写……顿时垂下眼眸，连忙害羞地摆了摆手，说道：“不了不了，我还要赶回家去，我就先走了。这姜汁米糕，我就先放在这了。”
“天也晚了，我送送你吧。”徐诗雨接过米糕，向着杨心月温柔询问。
“不了不了，我自己能走。”话未说完，杨心月就已跑远了。
徐诗雨轻轻关上大门，一只手端着姜汁米糕，脸上仍挂着温柔的笑，走到徐长平的房门前，说道：“哥，我同你说的，你可考虑了吗？”
徐长平握笔的手一僵，又缓缓说道：“这……实在不是君子所为……”
徐诗雨将那碗姜汁米糕，放在了徐长平桌上，轻轻一笑：“君子所为？哥哥，咱们家如今，你要念不起书，我同娘要吃不起饭……还谈什么君子。”
而这时，徐长平的寡母，也在旁边叹了口气，说道：“平儿……娘觉得你妹妹的主意，也不是不可，只要你以后用功考学，求取到了功名，也不算辱没了她。娘知道，你从前喜欢那个苏清兰，那丫头颜色虽好，可……可他们家你也不知道，一个哑母一个跛爹，若是结了亲，两家人那么多张嘴，可怎么吃饭。”
“可……可……男女之间若要有情，往往是自然爱慕，你怎可……你怎可让我去主动……主动……”徐长平放下手中的笔，反驳道：“不行，我做不出来。”
徐母劝道：“平儿，你是不是嫌弃苏清禾那丫头相貌不出众。说的也是，比起她姐姐来，是差得多了，可是你没瞧见苏家靠着她，可是发达了，既翻修了房子，又买了牛车，你成日里读书不知道行情，这牛可不是谁家都买得起的。”
见徐长平没什么反应，徐母又苦口婆心的说道：“若是你嫌弃禾丫头，月丫头我瞧着也不错，相貌端正，我瞧着就是个有福气好生养的，她爹娘也是个能干，又与禾丫头家交好，以后定是能相互拉扯一些。若是你实在不喜欢，等你考上了进士，给她一笔银子一封休书，再娶一门贵妻就是了……”
徐母说的口干舌燥，但徐长平却始终摇着头：“娘……平儿不是那等浪荡之人，实在是，实在是做不出来……”
而徐诗雨转过身，定定地看着徐长平：“那你说，你眼看就要乡试，乡试之后的会试、殿试，进京赶考的银子，都从哪儿来？”
“妹妹不是……刚接了活，一日二十文。况且若是我考上了秀才，也能免除杂役费用，还有禀膳费可以领。”
徐诗雨笑了一声：“你这不是要年年月月，靠吸着娘同我的血过活么。哥哥，你瞧瞧我这双手……可还是一个姑娘家的手？”
徐长平被她说的羞愧，又仔细看了看徐诗雨的双手。那双手布满老茧，粗糙无比，还有数道细疤，乃是旧年伤痕，实在不像一个十五岁小姑娘应该有的肌肤。
“哥哥，我也不是让你去勾引人家……我的哥哥自然不是那种风流浪荡的人，凭你的才学自然可以引得她们扑上前来……你瞧那王小菊不就是？只是那等只知吃喝拉撒的蠢货，实在是配不上哥哥……等到时候定了亲成了亲家，自然会心甘情愿献上家产来让你进京考学，供你吃穿。这样，我同娘也能借你点光，吃饱穿暖。”
徐诗雨依旧笑的温柔：“靠我同娘那等工钱，供你到秀才已是呕心沥血，再想进京赶考，那么多的盘缠实在是有心无力。咱们杏林村的富绅，我也亦打听过，可没什么适龄的女儿家……你这若不成，正好我也在苏家做工，只好靠我偷出配方去卖，来换取哥哥的盘缠……”
“偷配方！这，这可万万不成！咱们怎可恩将仇报，去偷人家的赚钱方子。“徐长平苦着脸：“你们让我想想……让我想想吧……”
“哥哥也别太烦心了，这是小月妹妹送来的吃食，尝尝吧。”徐诗雨将那碗姜汁米糕，往徐长平面前轻轻一推：“你瞧，人家这不是，上赶着表现来了……”
徐长平捻起一块米糕，放入口中咀嚼，明明该是香甜软糯的味道，此时却觉得苦涩无比。