杨家第二天要办酒席宴请村人, 苏清禾自然是愿意支持，准备了一些家里做好的蘑菇酱、鱼丸还有辣白菜送过去。
杨大叔和杜大姨却不肯白拿，他们知道苏家要靠着这些卖钱，更何况这些天苏清禾为了参加厨艺比试, 刘氏也染上风寒, 已经好几天没有出摊了。
“婶子, 无事的。我拿了头名, 可是有赏银的！”苏清禾安慰杜大娘, 偏偏杨家人执拗，苏清禾也只好按成本价收了钱, 又答应杜大姨过去帮忙做菜。
宴请村人的酒席不用做的太精致豪华, 但是也不可以凑活。乡下的农民一般讲究个实在, 能吃饱、味道好就行，加上准备的时间也短，杜大娘来征询意见定菜单的时候, 苏清禾建议说可以每桌荤菜做一份蒸鱼, 一份稻草肉，一道辣椒炒鸡蛋, 下酒菜便炒了点自家种的花生，还有苏清禾腌制的辣白菜。汤的话做个大盆汤, 萝卜豆腐猪骨汤, 猪骨和猪下水一样, 没什么人吃, 但是若是用来熬汤, 味道便十分伤口。另准备了一两道炒素菜和一道八宝饭。荤素皆有，样样齐全，称不上多贵重显摆，但也比平时丰盛的多。
若说这桌酒席其中的亮点，除了蘑菇酱和辣白菜以外，便属稻草肉和八宝饭了。
稻草肉是桌上的大荤，对于久不食荤腥的农家人来说，当然是无比期待的，当然还有八宝饭，这是杜大娘钦点的一道菜，虽然到时候费得白糖多了点，有点肉疼，但是在乡下，有吃了八宝饭，事事如意万事顺心的好兆头，也代表杨家人对杨昭科举之路的一点儿期望吧。
苏清禾用自家的灶头炖煮着稻草肉，这样就不会影响杜大娘那儿的进度了。
所谓稻草肉，就是用稻草或玉米捆扎而成的一块块的肉，这样肉不会散烂不成形，还可以吸收稻草的香气。
若要做得好吃，便要选用偏肥一点的五花肉，利用五花肉本身的油脂，而不放一滴油。杨大娘一大早从村里的屠夫那儿买了肥五花过来，放心地交给了苏清禾烹制。
村里的杀猪匠苏清禾没打过交道，但是他老婆朱氏，苏清禾还是知道的，那是一个精明的笑面虎。果然，杜大娘买回来的大半篮子五花肉，只有上面几条算是合格，底下的都是拿偏瘦一些的冒充，这个朝代的猪肉，越肥的价格越贵，不仅可以用来吃，还能拿来熬猪油。
好在猪肉还算新鲜，也能勉强做。
将五花肉切成3、4厘米的大块，然后用稻秆将五花肉块捆扎后，给猪肉去血沫。
大锅中加冷水，放入捆扎好的五花肉，大火烧至滚水翻腾，然后撇去漂浮的肉沫，随后捞出，用干净的冷水冲一遍，这样就算焯好水了。
取一个干净的碗，在其中倒入切好的生姜片和蒜末，三大勺的黄酒，三大勺的酱油，一小勺的烧刀子，这还是问杨老爹提前拿的，酱汁准备好之后放在一边备用。锅中，放入适量清水和冰糖，柴火烧至中小火，将冰糖烧至融化，与水融合，变成了粘稠的浅褐色液体，这便是之后提味浇色的糖汁了。糖汁取出，放在一边让他自然冷却。
大锅再次洗净，放入焯过水的稻草肉，添入适量冷水，倒入酱汁，大火烧开之后转小火倒入糖汁，慢慢炖煮两炷香的时间，炖得越久越入味。
乘着等待的时间，苏清禾又去杨家，帮着杜大姨打打下手，帮忙一起做八宝饭，今日的菜大部分都是快手菜，而稻草肉、蒸鱼和萝卜豆腐猪骨汤则是炖煮菜，烧制期间还可以忙活别的，唯有这道八宝饭最费事。
八宝饭其实算是一道甜品。若是富贵人家做，毕竟要备齐糯米、豆沙、果脯、桂圆、枣泥、莲心、白糖和猪油等，才有“八宝”之称，不过如今只是农家人的一道尝味点心，再加上如今已算是寒冬，物资匮乏，果脯桂圆更是昂贵零嘴，杜大娘也只备齐了红豆沙、枣泥、猪油和白糖。
糯米隔夜已被杜大娘浸泡充足，现如今只要沥干水分，在蒸笼内垫一块白纱布，随后放入糯米，用大火蒸一盏茶的时间即可。
苏清禾去的时候，糯米刚被取出，已蒸至八分熟，放在一边备凉。
杜大娘看到苏清禾来了，亲切地打了声招呼：“禾丫头来了啊！”随后转身去忙着做别的菜了。
“诶！”苏清禾回了一声，便和杨心月一起去准备红豆沙和枣泥。
因为也不是献给达官贵族吃的精细吃食，也不用做的太细致、比如红豆皮一点也不能有、枣皮也要取干净，为求速度，只能将就着去皮了。
“娘，我们做好了！”杨心月招呼了一声。
“就来！”马大娘风一样的过来，将放凉的糯米饭中放入融化好的猪油、白砂糖，搅拌均匀。再取一个敞口大碗，码上一层枣泥，再码入一层拌好的糯米饭，再码上一层红豆沙，最后码好糯米饭，与碗边封平。
这样码好几碗之后，放入蒸锅，再蒸一炷香。
“呼，这样看来，若是要办的酒席再大一些，我家这几个灶头还真不够用了。”杨心月抹了一把额头的汗，对着苏清禾笑道：“还是要谢谢你，你可帮了大忙了。”
苏清禾点了一下杨心月额头：“咱两这关系，你还要同我说谢字，可真是见外。”
杨心月嘿嘿嘿地傻笑，苏清禾摇了摇头，便准备告辞回去，家里的灶头上还炖着稻草肉，可不能烧糊了。
只不过才刚转身，便被一个风风火火的身影给冲撞到，措手不及就要摔倒在地，幸好对方眼疾手快，用力拽住了苏清禾的手腕，让她避免摔倒，屁股不用和地面来次“亲密接触”。
苏清禾被撞的有些晕头转向，还未缓过神来，就听到杨心月怒气冲冲地吼道：“哥，你也太不小心了！你看你都撞到小禾了！”
苏清禾摇了摇头，这才回过神了，果然是杨昭。瞧着对方一脸歉意的样子，突然意识到对方还抓着自己的手腕，两世没有谈过恋爱的苏清禾“腾”的一下闹了个大红脸。
前世孤苦无依忙着赚钱生存，这一世有了亲人，却仍然忙着脱贫致富。
这时，杨心月来扶差点儿摔倒的苏清禾，怒气冲冲地对着杨昭说道：“都怪你，干嘛不小心点……”
“我……”杨昭这才反应过来，连忙收回手，还有些呆愣地说道：“我刚刚去徐家了……”
原来，善良的杨家大人，联想到同样是考上秀才，以徐家的条件，根本办不起酒席。不如将他家请来，两家并做一家办，菜肴做的丰盛些，这样也不会落了村人的口舌，徐家也有了面子。这样做，纯粹是报道徐长平平时对杨昭课业的照顾，毕竟徐长平有着“神童”之称，也望他将来记着这份情，日后可以多加指点。
杨大叔和杜大娘嘴笨，杨昭性子灵活，两人又是同窗好友，此次去徐家正是去传达此事。
一听到徐家，杨心月这才有些不好意思，但是嘴上又埋怨着：“那你下次还是要注意一点，小禾现在可比你金贵，摔不得摔不得。”
苏清禾听了这话，倒是噗嗤一声笑了出来：“你这话说的，倒好像是我怀孕了一样，孕妇才摔不得。”
说到此处，不由的响起许久未回来的苏清兰，前几日爹娘还念叨着，这丫头也不知道往家里传个信，成亲也都快四个月了，也不知道怀上没……
“哎呀糟了，我不同你们说了，锅子里的肉快好了。”苏清禾急忙往家赶。
“小心一点儿！别再摔啦！”杨心月在身后提醒着，而杨昭则看了一眼手心，又抬起头看了一眼前方。
看着自家兄长这副难得傻呆呆的样子，杨心月露出了一个玩味的笑容，撞了撞杨昭：“回魂了！回魂了！人都走了！”
“臭丫头你说啥？”杨昭瞪了一眼杨心月：“我当然知道人走了。”
“那你怎么还一副魂不守舍的样子？”
“我！我哪有！谁会对那只瘦猴魂不守舍的，开什么玩笑！”杨昭似是一副恼羞成怒的样子，转身走进了自己的房间，“砰”的一声关上了房门。
杨心月不明所以的摸了摸头，嘟囔道：“不是就不是嘛……干嘛这么生气啊……再说，小禾哪里不好了，又能干又聪明，而且明明比以前好看多了……”
很快，便到了快吃中午饭的时间，第一个上门的，竟然是徐寡妇、徐诗雨还有徐长平。
徐家很感激杨家的一番好意，除了徐长平外，徐诗雨和徐寡妇怀有感激之心，也藏着一份其他的心思。当杨昭给了这个台阶，他们自然就顺着下了。本来徐长平实在不愿意来，这实在让他觉得自己无能，倒是被徐寡妇嘀咕了半天，硬拉着过来。
一见到他们，杨心月先是亲亲热热地叫了一声徐姐姐、徐婶子，徐哥哥，再拉着徐诗雨去找苏清禾玩耍。杜婶子招待了徐寡妇，而徐长平自然是同杨昭还有杨老爹他们落座主桌。
不多时，村民也都陆陆续续的过来了，想着反正是吃白食，不吃白不吃，便拖家带口的，都来了。
苏清禾看着尴尬，这大人来也就算了，怎么把吃奶的娃娃也带过来了，这小奶娃又吃不了。
这时，杨心月悄悄趴在苏清禾耳边说道：“你瞧那边那个穿红衣服的，她都嫁到外村好几年了，照理说都不是咱杏花村的人，怎么还来吃饭啊。还有左手边那个，穿青褂裤，脸上有颗大痣的，是外村嫁过来的，她身后跟着的明明就是她娘家兄弟，竟然也跑到咱家来蹭饭，爹说了只请本村子的人吃饭，那几个人可真真是不要脸。”
杨大叔和杜大姨却不肯白拿，他们知道苏家要靠着这些卖钱，更何况这些天苏清禾为了参加厨艺比试, 刘氏也染上风寒, 已经好几天没有出摊了。
“婶子, 无事的。我拿了头名, 可是有赏银的！”苏清禾安慰杜大娘, 偏偏杨家人执拗，苏清禾也只好按成本价收了钱, 又答应杜大姨过去帮忙做菜。
宴请村人的酒席不用做的太精致豪华, 但是也不可以凑活。乡下的农民一般讲究个实在, 能吃饱、味道好就行，加上准备的时间也短，杜大娘来征询意见定菜单的时候, 苏清禾建议说可以每桌荤菜做一份蒸鱼, 一份稻草肉，一道辣椒炒鸡蛋, 下酒菜便炒了点自家种的花生，还有苏清禾腌制的辣白菜。汤的话做个大盆汤, 萝卜豆腐猪骨汤, 猪骨和猪下水一样, 没什么人吃, 但是若是用来熬汤, 味道便十分伤口。另准备了一两道炒素菜和一道八宝饭。荤素皆有，样样齐全，称不上多贵重显摆，但也比平时丰盛的多。
若说这桌酒席其中的亮点，除了蘑菇酱和辣白菜以外，便属稻草肉和八宝饭了。
稻草肉是桌上的大荤，对于久不食荤腥的农家人来说，当然是无比期待的，当然还有八宝饭，这是杜大娘钦点的一道菜，虽然到时候费得白糖多了点，有点肉疼，但是在乡下，有吃了八宝饭，事事如意万事顺心的好兆头，也代表杨家人对杨昭科举之路的一点儿期望吧。
苏清禾用自家的灶头炖煮着稻草肉，这样就不会影响杜大娘那儿的进度了。
所谓稻草肉，就是用稻草或玉米捆扎而成的一块块的肉，这样肉不会散烂不成形，还可以吸收稻草的香气。
若要做得好吃，便要选用偏肥一点的五花肉，利用五花肉本身的油脂，而不放一滴油。杨大娘一大早从村里的屠夫那儿买了肥五花过来，放心地交给了苏清禾烹制。
村里的杀猪匠苏清禾没打过交道，但是他老婆朱氏，苏清禾还是知道的，那是一个精明的笑面虎。果然，杜大娘买回来的大半篮子五花肉，只有上面几条算是合格，底下的都是拿偏瘦一些的冒充，这个朝代的猪肉，越肥的价格越贵，不仅可以用来吃，还能拿来熬猪油。
好在猪肉还算新鲜，也能勉强做。
将五花肉切成3、4厘米的大块，然后用稻秆将五花肉块捆扎后，给猪肉去血沫。
大锅中加冷水，放入捆扎好的五花肉，大火烧至滚水翻腾，然后撇去漂浮的肉沫，随后捞出，用干净的冷水冲一遍，这样就算焯好水了。
取一个干净的碗，在其中倒入切好的生姜片和蒜末，三大勺的黄酒，三大勺的酱油，一小勺的烧刀子，这还是问杨老爹提前拿的，酱汁准备好之后放在一边备用。锅中，放入适量清水和冰糖，柴火烧至中小火，将冰糖烧至融化，与水融合，变成了粘稠的浅褐色液体，这便是之后提味浇色的糖汁了。糖汁取出，放在一边让他自然冷却。
大锅再次洗净，放入焯过水的稻草肉，添入适量冷水，倒入酱汁，大火烧开之后转小火倒入糖汁，慢慢炖煮两炷香的时间，炖得越久越入味。
乘着等待的时间，苏清禾又去杨家，帮着杜大姨打打下手，帮忙一起做八宝饭，今日的菜大部分都是快手菜，而稻草肉、蒸鱼和萝卜豆腐猪骨汤则是炖煮菜，烧制期间还可以忙活别的，唯有这道八宝饭最费事。
八宝饭其实算是一道甜品。若是富贵人家做，毕竟要备齐糯米、豆沙、果脯、桂圆、枣泥、莲心、白糖和猪油等，才有“八宝”之称，不过如今只是农家人的一道尝味点心，再加上如今已算是寒冬，物资匮乏，果脯桂圆更是昂贵零嘴，杜大娘也只备齐了红豆沙、枣泥、猪油和白糖。
糯米隔夜已被杜大娘浸泡充足，现如今只要沥干水分，在蒸笼内垫一块白纱布，随后放入糯米，用大火蒸一盏茶的时间即可。
苏清禾去的时候，糯米刚被取出，已蒸至八分熟，放在一边备凉。
杜大娘看到苏清禾来了，亲切地打了声招呼：“禾丫头来了啊！”随后转身去忙着做别的菜了。
“诶！”苏清禾回了一声，便和杨心月一起去准备红豆沙和枣泥。
因为也不是献给达官贵族吃的精细吃食，也不用做的太细致、比如红豆皮一点也不能有、枣皮也要取干净，为求速度，只能将就着去皮了。
“娘，我们做好了！”杨心月招呼了一声。
“就来！”马大娘风一样的过来，将放凉的糯米饭中放入融化好的猪油、白砂糖，搅拌均匀。再取一个敞口大碗，码上一层枣泥，再码入一层拌好的糯米饭，再码上一层红豆沙，最后码好糯米饭，与碗边封平。
这样码好几碗之后，放入蒸锅，再蒸一炷香。
“呼，这样看来，若是要办的酒席再大一些，我家这几个灶头还真不够用了。”杨心月抹了一把额头的汗，对着苏清禾笑道：“还是要谢谢你，你可帮了大忙了。”
苏清禾点了一下杨心月额头：“咱两这关系，你还要同我说谢字，可真是见外。”
杨心月嘿嘿嘿地傻笑，苏清禾摇了摇头，便准备告辞回去，家里的灶头上还炖着稻草肉，可不能烧糊了。
只不过才刚转身，便被一个风风火火的身影给冲撞到，措手不及就要摔倒在地，幸好对方眼疾手快，用力拽住了苏清禾的手腕，让她避免摔倒，屁股不用和地面来次“亲密接触”。
苏清禾被撞的有些晕头转向，还未缓过神来，就听到杨心月怒气冲冲地吼道：“哥，你也太不小心了！你看你都撞到小禾了！”
苏清禾摇了摇头，这才回过神了，果然是杨昭。瞧着对方一脸歉意的样子，突然意识到对方还抓着自己的手腕，两世没有谈过恋爱的苏清禾“腾”的一下闹了个大红脸。
前世孤苦无依忙着赚钱生存，这一世有了亲人，却仍然忙着脱贫致富。
这时，杨心月来扶差点儿摔倒的苏清禾，怒气冲冲地对着杨昭说道：“都怪你，干嘛不小心点……”
“我……”杨昭这才反应过来，连忙收回手，还有些呆愣地说道：“我刚刚去徐家了……”
原来，善良的杨家大人，联想到同样是考上秀才，以徐家的条件，根本办不起酒席。不如将他家请来，两家并做一家办，菜肴做的丰盛些，这样也不会落了村人的口舌，徐家也有了面子。这样做，纯粹是报道徐长平平时对杨昭课业的照顾，毕竟徐长平有着“神童”之称，也望他将来记着这份情，日后可以多加指点。
杨大叔和杜大娘嘴笨，杨昭性子灵活，两人又是同窗好友，此次去徐家正是去传达此事。
一听到徐家，杨心月这才有些不好意思，但是嘴上又埋怨着：“那你下次还是要注意一点，小禾现在可比你金贵，摔不得摔不得。”
苏清禾听了这话，倒是噗嗤一声笑了出来：“你这话说的，倒好像是我怀孕了一样，孕妇才摔不得。”
说到此处，不由的响起许久未回来的苏清兰，前几日爹娘还念叨着，这丫头也不知道往家里传个信，成亲也都快四个月了，也不知道怀上没……
“哎呀糟了，我不同你们说了，锅子里的肉快好了。”苏清禾急忙往家赶。
“小心一点儿！别再摔啦！”杨心月在身后提醒着，而杨昭则看了一眼手心，又抬起头看了一眼前方。
看着自家兄长这副难得傻呆呆的样子，杨心月露出了一个玩味的笑容，撞了撞杨昭：“回魂了！回魂了！人都走了！”
“臭丫头你说啥？”杨昭瞪了一眼杨心月：“我当然知道人走了。”
“那你怎么还一副魂不守舍的样子？”
“我！我哪有！谁会对那只瘦猴魂不守舍的，开什么玩笑！”杨昭似是一副恼羞成怒的样子，转身走进了自己的房间，“砰”的一声关上了房门。
杨心月不明所以的摸了摸头，嘟囔道：“不是就不是嘛……干嘛这么生气啊……再说，小禾哪里不好了，又能干又聪明，而且明明比以前好看多了……”
很快，便到了快吃中午饭的时间，第一个上门的，竟然是徐寡妇、徐诗雨还有徐长平。
徐家很感激杨家的一番好意，除了徐长平外，徐诗雨和徐寡妇怀有感激之心，也藏着一份其他的心思。当杨昭给了这个台阶，他们自然就顺着下了。本来徐长平实在不愿意来，这实在让他觉得自己无能，倒是被徐寡妇嘀咕了半天，硬拉着过来。
一见到他们，杨心月先是亲亲热热地叫了一声徐姐姐、徐婶子，徐哥哥，再拉着徐诗雨去找苏清禾玩耍。杜婶子招待了徐寡妇，而徐长平自然是同杨昭还有杨老爹他们落座主桌。
不多时，村民也都陆陆续续的过来了，想着反正是吃白食，不吃白不吃，便拖家带口的，都来了。
苏清禾看着尴尬，这大人来也就算了，怎么把吃奶的娃娃也带过来了，这小奶娃又吃不了。
这时，杨心月悄悄趴在苏清禾耳边说道：“你瞧那边那个穿红衣服的，她都嫁到外村好几年了，照理说都不是咱杏花村的人，怎么还来吃饭啊。还有左手边那个，穿青褂裤，脸上有颗大痣的，是外村嫁过来的，她身后跟着的明明就是她娘家兄弟，竟然也跑到咱家来蹭饭，爹说了只请本村子的人吃饭，那几个人可真真是不要脸。”