“爹、娘, 不知怎么, 我总觉得这心里慌慌的。”
“小禾,是不是你这段时间太累了?要不回到咱家, 你好好歇几天, 先不忙着铺子里的事儿?”苏大和刘氏对视一眼,同女儿说道。
“没事,还是铺子重要,可不能耽搁太久了。”苏清禾这般想着,回去还要忙着招人、扩张店面的事儿呢。
马车行了大半天, 才到了杏花村。才刚进村口,便惹来了他人的注意, 毕竟小村落里,马车也算是稀罕物, 甚少有见到过。
就见马车径直驶向了苏家新造的屋子,在门前停下,苏家三口人拿着大包小包的下了马车。
“哟苏大!你家这是发了呀,哪来的马车啊!”
苏大只好同他们解释,这只是在车行租的马车,明日还要还回去的,并不是他们家的马车。
“就算是这样,你们这大包小包的,可是去哪儿玩了?有没有帮乡亲们带的?”有人眼露贪婪之色, 说道。
苏清禾不动声色地推了一把自家娘亲, 示意她先把东西放进屋内, 避开那人贪婪的视线,然后才说道:“我们这次,是听闻宁安镇有个福安堂,里面的坐馆大夫能治我娘的喉咙,这才出了一趟远门,可不就带了大包小包的药回来嘛。”
众人听闻,再细细一闻,这空气中果然有着一股药香味。有婆子好心说道:“禾丫头,你娘这病,能治?”
“婆婆,大夫说了,我娘这病,能治好,就是要吃点苦头。”苏清禾笑嘻嘻地回答:“那大夫可是宁安镇的名医,我们相信他。”
“嗨哟,那可是上天开眼了!积德行善积德行善,你娘这是要苦尽甘来啦!”那老婆子也感到欣慰,刘氏在村子里的口碑不错,听到她的哑巴病要治好了,大家都打心眼里为她感到高兴。
当然,马氏除外。最近她在忙着王小菊的亲事,总算没有精力再管外面的风吹草动了,一得到王小菊的首肯,马氏马上就遣了媒婆回去回话,当然,就算王小菊不肯,多半也是没用的。
“王媒婆,成了吗?”马氏对着媒婆咳嗽了一声,瞥了一眼。
那媒婆贼眼鼠眼地笑着:“你放心,马太太,我王媒婆办事靠谱,那边点头了,过了百花节,就下聘礼迎亲。”
马氏一听,笑的合不拢嘴。这才摸出一把铜板,放在了媒婆的手里。王媒婆在豆腐坊老板面前,将王小菊夸得天花乱坠,虽然相貌普通,但是吃苦耐劳、勤劳肯干,又有爱心,从小带着弟弟,还是个黄花闺女。一听王小菊会带小孩,那豆腐坊老板倒是多中意了几分。
哼,这几段时间她过得憋屈,回娘家还被弟媳冷嘲热讽,如今女儿得了一门好亲事,可不得回娘家好好炫耀一番。
这可是嫁给镇子上的豆腐坊的老板,多大的面子啊,有几个姑娘能有这样的亲事。说起来,苏清禾那丫头可不就是还没人要、没定亲呢吗。
“小菊,小菊,快出来见见你大娘。”马氏在门外呼唤着,谁知王小菊并不领情,直接在屋内叫道:“见什么见,不见!我忙着呢!”豆腐坊老板送了些布匹和首饰过来,王小菊正在屋内,兴致勃勃地把玩着,想着要拿这布做什么样式的新衣服。
听见王小菊这么说,媒婆倒是尴尬地自我解嘲:“这丫头,还真是不跟我见外……”
“这死丫头,越来越过分了!我这就去收拾她。”马氏气势汹汹地拎着衣服下摆冲到屋内,很快就响起了王小菊地尖叫。
“唉娘!你干嘛拧我耳朵!轻点!轻点!”
不过,隔壁的苏清禾可不知道马氏在背后怎么编排她,她正在忙着分带回来的土特产。
“月芽,这两包土特产是给你的,还有这些小首饰。”苏清禾把东西都装好,递给了月芽。
“哎哟,苏姑娘,你太客气了……这么多东西,我们怎么好意思啊。”如今,月芽娘大好了,也能过来坐着聊聊天,串串门。
“婶子,你就不要跟我再客气了,这可是我专门买给你们的,你们不要,我又不能退回去。”苏清禾嗔怒地说道,一番推辞之后,月芽娘才收下。
得到了娘的首肯,月芽才眉开眼笑地拿起了礼物,连声说道:“谢谢小禾姐姐。”同苏清禾相处了这么久,关系密切,连称呼都变得更加亲昵了。
“你看看,这是宁安镇那边特有的贝壳和海珠做成的小首饰,我瞧着咱们杏花村这儿还没见过,便给你们都买了些。”
月芽喜滋滋地拿着小首饰,翻来覆去地看着。
“对了,趁今日大家都在,我想同你们讨论一下铺子的事儿,如今店里的生意越来越好,不管是堂食还是外卖,销量都不错,尤其是晌午那段时间,还有客人在店外站着等。我想着……把另一间空着的铺面一起开了。”
苏大听了这话,感慨说道:“当初咱租这个两间铺面的时候,还想着留一间慢慢发展,真没想到这么快,就要开第二间铺面了……”
“只是,若是咱们把另一个空着的店面开出来,得要再招人了。”苏清禾若有所思地说道:“至少还要三个人。”
如今铺子里一共四人,刘氏、月芽、苏清禾自己和大牛,至少要再招一名厨子和两名店小二。
月芽娘知道自己女儿在铺子里帮忙,苏清禾会发工钱,平日里也有零花钱,心里感激不尽,说道:“我如今也能下床活动了,我也可以来帮忙。”
“不用了婶子,你呀,现在就先把身体养好,这是最重要的。”苏清禾笑了笑:“不然回头月芽妹妹,肯定又要担心你了。”刘氏也拍了拍月芽娘的手背,示意她先养好身体再说。
一行人商量了下,还是决定另外再招三人。
这时,月芽问道:“苏姐姐,咱们另一间店面,还是卖麻辣烫吗?”
“嗯。”苏清禾点了点头:“两间铺面,一间儿就专门卖麻辣烫,另一间儿卖招牌小吃。咱们争取把苏氏小吃的招牌打出去,这样除了麻辣烫,以后我还想开一间铺子,就做火锅生意。”
“火锅?那又是什么?”
苏清禾想了想,同她们解释道:“怎么说呢……就是一种高级版的麻辣烫,咱们这个麻辣烫,是顾客自己挑好了食材,由铺子里的厨师做好了给端上去,火锅不一样,端上去的时候底下还有炭火煨着,是由顾客自己涮菜吃,不觉得这样更有乐趣些吗?而且也适合一大家子人,坐在一起品尝。冬天吃保暖,夏天吃呀发汗。”
“端上去的时候底下还有炭火……要自己动手……这么多新奇念头,你这丫头,到底是怎么想的?”苏大不可思议地说道。
苏清禾干笑了两声说:“就那样想出来的呗……”语气含糊,总不能同他们讲,是自己在未来的文明社会,经常吃的东西吧。
“不过开春了,咱们招牌小吃,除了鱼肉面之外,也该换一换了,换些春季应景的吃食,当做时令特供。”
其他人点着头,表示同意:“这个好,本来咱们家的吃食,就是镇子里独一份的,过了季节就没有了,想吃得抓紧时间过来多吃几次,不然呐,过了季可就是要在等一年了。”
众人兴致勃勃地讨论着,对苏氏小吃铺的前景充满了期待。
到了休业告示上约定好的日子前一天,苏清禾一行人便提前过去,为第二天的开业做准备,却发现大牛早就过去了,将铺子打扫干净,地上撒了水,锅碗瓢盆又重新过了遍热水去去灰。
大牛这样的尽职尽力,苏清禾有几分动容,这是一个好员工,同时也把自己之后要扩张店铺的念头告诉他,对大牛说道:“大牛,我之后还要再招两个跑堂伙计,到时候咱们三个伙计,我升你做跑堂的管事,你就负责管着那两个,以后的工钱给你每个月涨两钱。”
大牛自然是一番感激不尽,同时,也对苏清禾说道:“当家的,不过扩张的话,你厨子和账房招吗?”
“厨子自然是要招一个,不然我和我娘二人根本忙不过来,至于账房……”苏清禾倒是没想到,若是自己铺子扩张了,生意更大了,往来的账目更大,还是有必要请一个专门的账房先生。
随后,苏清禾仔细写了复业和招工的告示,贴在铺子门口,又和其他人去买了六副桌椅,同店里原来的差不多的款式,也额外多买了许多碗筷,同时,也去定制了新一批的外卖小坛子。准备妥当之后,才回了杏花村。
回杏花村的路上,苏清禾又对刘氏和月芽说道:“说起来,若是要打响苏氏小吃的品牌,光是这样还不够,还得有品牌营销和品牌印象。”
月芽似懂非懂:“这些是什么……月牙不懂呢。”
苏清禾便解释了一遍,刘氏还是一副迷糊的样子,倒是月芽说道:“就跟咱们在外卖坛上面刻咱们苏氏小吃的那个纹样一样吗?”
“对,得让他们对这个牌子印象深刻,等之后招到了工人,我准备给每人做工作服,多做几身,好换着穿,上面绣着店标。这样统一的服装,一来整洁,看起来不混乱,二来也可以宣传咱们店铺。”
刘氏倒是没表示反对,只是露出了心疼的表情,这阵子家里又是赶路又是住客栈,还有看病、卖土特产,今日扩张之事花了这么多钱,还要做工作服,她有些肉痛,怕是前阵子赚的几十两,如今都不剩多少了。
苏清禾倒是不在意,铺子如今生意红火且稳定,赚回来也是迟早的事。
“小禾,是不是你这段时间太累了?要不回到咱家, 你好好歇几天, 先不忙着铺子里的事儿?”苏大和刘氏对视一眼,同女儿说道。
“没事,还是铺子重要,可不能耽搁太久了。”苏清禾这般想着,回去还要忙着招人、扩张店面的事儿呢。
马车行了大半天, 才到了杏花村。才刚进村口,便惹来了他人的注意, 毕竟小村落里,马车也算是稀罕物, 甚少有见到过。
就见马车径直驶向了苏家新造的屋子,在门前停下,苏家三口人拿着大包小包的下了马车。
“哟苏大!你家这是发了呀,哪来的马车啊!”
苏大只好同他们解释,这只是在车行租的马车,明日还要还回去的,并不是他们家的马车。
“就算是这样,你们这大包小包的,可是去哪儿玩了?有没有帮乡亲们带的?”有人眼露贪婪之色, 说道。
苏清禾不动声色地推了一把自家娘亲, 示意她先把东西放进屋内, 避开那人贪婪的视线,然后才说道:“我们这次,是听闻宁安镇有个福安堂,里面的坐馆大夫能治我娘的喉咙,这才出了一趟远门,可不就带了大包小包的药回来嘛。”
众人听闻,再细细一闻,这空气中果然有着一股药香味。有婆子好心说道:“禾丫头,你娘这病,能治?”
“婆婆,大夫说了,我娘这病,能治好,就是要吃点苦头。”苏清禾笑嘻嘻地回答:“那大夫可是宁安镇的名医,我们相信他。”
“嗨哟,那可是上天开眼了!积德行善积德行善,你娘这是要苦尽甘来啦!”那老婆子也感到欣慰,刘氏在村子里的口碑不错,听到她的哑巴病要治好了,大家都打心眼里为她感到高兴。
当然,马氏除外。最近她在忙着王小菊的亲事,总算没有精力再管外面的风吹草动了,一得到王小菊的首肯,马氏马上就遣了媒婆回去回话,当然,就算王小菊不肯,多半也是没用的。
“王媒婆,成了吗?”马氏对着媒婆咳嗽了一声,瞥了一眼。
那媒婆贼眼鼠眼地笑着:“你放心,马太太,我王媒婆办事靠谱,那边点头了,过了百花节,就下聘礼迎亲。”
马氏一听,笑的合不拢嘴。这才摸出一把铜板,放在了媒婆的手里。王媒婆在豆腐坊老板面前,将王小菊夸得天花乱坠,虽然相貌普通,但是吃苦耐劳、勤劳肯干,又有爱心,从小带着弟弟,还是个黄花闺女。一听王小菊会带小孩,那豆腐坊老板倒是多中意了几分。
哼,这几段时间她过得憋屈,回娘家还被弟媳冷嘲热讽,如今女儿得了一门好亲事,可不得回娘家好好炫耀一番。
这可是嫁给镇子上的豆腐坊的老板,多大的面子啊,有几个姑娘能有这样的亲事。说起来,苏清禾那丫头可不就是还没人要、没定亲呢吗。
“小菊,小菊,快出来见见你大娘。”马氏在门外呼唤着,谁知王小菊并不领情,直接在屋内叫道:“见什么见,不见!我忙着呢!”豆腐坊老板送了些布匹和首饰过来,王小菊正在屋内,兴致勃勃地把玩着,想着要拿这布做什么样式的新衣服。
听见王小菊这么说,媒婆倒是尴尬地自我解嘲:“这丫头,还真是不跟我见外……”
“这死丫头,越来越过分了!我这就去收拾她。”马氏气势汹汹地拎着衣服下摆冲到屋内,很快就响起了王小菊地尖叫。
“唉娘!你干嘛拧我耳朵!轻点!轻点!”
不过,隔壁的苏清禾可不知道马氏在背后怎么编排她,她正在忙着分带回来的土特产。
“月芽,这两包土特产是给你的,还有这些小首饰。”苏清禾把东西都装好,递给了月芽。
“哎哟,苏姑娘,你太客气了……这么多东西,我们怎么好意思啊。”如今,月芽娘大好了,也能过来坐着聊聊天,串串门。
“婶子,你就不要跟我再客气了,这可是我专门买给你们的,你们不要,我又不能退回去。”苏清禾嗔怒地说道,一番推辞之后,月芽娘才收下。
得到了娘的首肯,月芽才眉开眼笑地拿起了礼物,连声说道:“谢谢小禾姐姐。”同苏清禾相处了这么久,关系密切,连称呼都变得更加亲昵了。
“你看看,这是宁安镇那边特有的贝壳和海珠做成的小首饰,我瞧着咱们杏花村这儿还没见过,便给你们都买了些。”
月芽喜滋滋地拿着小首饰,翻来覆去地看着。
“对了,趁今日大家都在,我想同你们讨论一下铺子的事儿,如今店里的生意越来越好,不管是堂食还是外卖,销量都不错,尤其是晌午那段时间,还有客人在店外站着等。我想着……把另一间空着的铺面一起开了。”
苏大听了这话,感慨说道:“当初咱租这个两间铺面的时候,还想着留一间慢慢发展,真没想到这么快,就要开第二间铺面了……”
“只是,若是咱们把另一个空着的店面开出来,得要再招人了。”苏清禾若有所思地说道:“至少还要三个人。”
如今铺子里一共四人,刘氏、月芽、苏清禾自己和大牛,至少要再招一名厨子和两名店小二。
月芽娘知道自己女儿在铺子里帮忙,苏清禾会发工钱,平日里也有零花钱,心里感激不尽,说道:“我如今也能下床活动了,我也可以来帮忙。”
“不用了婶子,你呀,现在就先把身体养好,这是最重要的。”苏清禾笑了笑:“不然回头月芽妹妹,肯定又要担心你了。”刘氏也拍了拍月芽娘的手背,示意她先养好身体再说。
一行人商量了下,还是决定另外再招三人。
这时,月芽问道:“苏姐姐,咱们另一间店面,还是卖麻辣烫吗?”
“嗯。”苏清禾点了点头:“两间铺面,一间儿就专门卖麻辣烫,另一间儿卖招牌小吃。咱们争取把苏氏小吃的招牌打出去,这样除了麻辣烫,以后我还想开一间铺子,就做火锅生意。”
“火锅?那又是什么?”
苏清禾想了想,同她们解释道:“怎么说呢……就是一种高级版的麻辣烫,咱们这个麻辣烫,是顾客自己挑好了食材,由铺子里的厨师做好了给端上去,火锅不一样,端上去的时候底下还有炭火煨着,是由顾客自己涮菜吃,不觉得这样更有乐趣些吗?而且也适合一大家子人,坐在一起品尝。冬天吃保暖,夏天吃呀发汗。”
“端上去的时候底下还有炭火……要自己动手……这么多新奇念头,你这丫头,到底是怎么想的?”苏大不可思议地说道。
苏清禾干笑了两声说:“就那样想出来的呗……”语气含糊,总不能同他们讲,是自己在未来的文明社会,经常吃的东西吧。
“不过开春了,咱们招牌小吃,除了鱼肉面之外,也该换一换了,换些春季应景的吃食,当做时令特供。”
其他人点着头,表示同意:“这个好,本来咱们家的吃食,就是镇子里独一份的,过了季节就没有了,想吃得抓紧时间过来多吃几次,不然呐,过了季可就是要在等一年了。”
众人兴致勃勃地讨论着,对苏氏小吃铺的前景充满了期待。
到了休业告示上约定好的日子前一天,苏清禾一行人便提前过去,为第二天的开业做准备,却发现大牛早就过去了,将铺子打扫干净,地上撒了水,锅碗瓢盆又重新过了遍热水去去灰。
大牛这样的尽职尽力,苏清禾有几分动容,这是一个好员工,同时也把自己之后要扩张店铺的念头告诉他,对大牛说道:“大牛,我之后还要再招两个跑堂伙计,到时候咱们三个伙计,我升你做跑堂的管事,你就负责管着那两个,以后的工钱给你每个月涨两钱。”
大牛自然是一番感激不尽,同时,也对苏清禾说道:“当家的,不过扩张的话,你厨子和账房招吗?”
“厨子自然是要招一个,不然我和我娘二人根本忙不过来,至于账房……”苏清禾倒是没想到,若是自己铺子扩张了,生意更大了,往来的账目更大,还是有必要请一个专门的账房先生。
随后,苏清禾仔细写了复业和招工的告示,贴在铺子门口,又和其他人去买了六副桌椅,同店里原来的差不多的款式,也额外多买了许多碗筷,同时,也去定制了新一批的外卖小坛子。准备妥当之后,才回了杏花村。
回杏花村的路上,苏清禾又对刘氏和月芽说道:“说起来,若是要打响苏氏小吃的品牌,光是这样还不够,还得有品牌营销和品牌印象。”
月芽似懂非懂:“这些是什么……月牙不懂呢。”
苏清禾便解释了一遍,刘氏还是一副迷糊的样子,倒是月芽说道:“就跟咱们在外卖坛上面刻咱们苏氏小吃的那个纹样一样吗?”
“对,得让他们对这个牌子印象深刻,等之后招到了工人,我准备给每人做工作服,多做几身,好换着穿,上面绣着店标。这样统一的服装,一来整洁,看起来不混乱,二来也可以宣传咱们店铺。”
刘氏倒是没表示反对,只是露出了心疼的表情,这阵子家里又是赶路又是住客栈,还有看病、卖土特产,今日扩张之事花了这么多钱,还要做工作服,她有些肉痛,怕是前阵子赚的几十两,如今都不剩多少了。
苏清禾倒是不在意,铺子如今生意红火且稳定,赚回来也是迟早的事。