苏清禾规划着,改造一个批发场, 提供和制作一些新颖的吃食原料, 给其他的铺子、小吃摊的商户们批发, 成为青山镇最大的供货商,可以售卖酱料、腌菜、卤味、鱼肉面、凉皮饼子、调味料等等。
就好像豆腐坊专卖用来售卖豆制品,肉铺专门用买售卖各式肉类, 而苏清禾的铺子,则是专门用来售卖她自己做出来的吃食原料。
当然米、粮、油、酒和其他杂货等, 这些比较常见的东西, 苏清禾便不准备卖。虽说做到垄断一家独大,赚的更多些,但是要是把其他铺子的生存环境都抢走了,他们联合起来抵制, 也许会出现反噬的效果。
苏清禾卖的, 是她独有的东西,可以打上“苏式”名头的东西。
这样想着,苏清禾便认认真真地决定, 写一份规划书,来认认真真的实行这件事儿。
首先, 租的场地儿肯定要大, 在地段好的地方,找这么大一间铺子, 不是一件容易的事儿:其次, 若是自己要开设这个大的食品批发城, 那原先的铺子归置问题,是继续开设下去,还是留着待用;最后,还有工作人员分配的问题,等等……每一样都需要苏清禾仔细考究,认真着想。
还有,若是需要搞成品批发,走供货商模式,便需要大量供应,若是需要大批量供应,凭借苏清禾家的人手,和目前手里的女工队,也远远不够,毕竟不是像以前那样,只用帮着清洗一些食材,剁碎就好。
这样,可能就需要用到大量的劳动力。
也许……苏清禾想了想,不如就在杏林村,另外建几个大作坊,大平房,专门就用来做生产的工厂,然后请乡亲们来帮忙,这样可以带动杏花村,一起共同富裕。
不过,目前还需多累积成本,以便之后计划的运营。手里的银子,用来租店面、装修、购置物品是够了,若是加上持续的运营和人力等等,便不够了,好在酱料铺子和小吃铺子还在源源不断地赚着银钱。
托中介所的伙计留意着足够大的铺面,苏清禾便准备抽个空,回杏林村,同村长商量一下,在村子里开“苏氏”特供工作坊的事情。
“禾丫头你是说?你想在村子里设立一个工作坊?让村子里的人都来打工?”听闻苏清禾的来意,村长震惊极了,他知道苏清禾开了铺子,可是不知道的是,竟然规模都做得这么大了,能雇用得起这么多人。
村长砸吧了下嘴,抽了口旱烟,才皱着眉说道:“禾丫头,这事儿啊,可不是件小事,这么多人都要召集起来,要是我帮你组织好了,你又遇到了什么难处,说散就散了……我也不好同乡亲们交代。”
村长的顾虑也不是空穴来风,毕竟不是五六个人这样小规模的帮忙,大半个杏林村的劳力,若是苏清禾只是一时头热,倒是晾了乡亲们,的确不太好。
“我明白村长的意思,您的担心也是有道理的。”苏清禾轻笑一声,才同村长说道。
这样一件事情,在杏林村也算是个大事,还是需要同杏林村的村长报备一下。
“这样吧禾丫头,你再同我说道说道,到底是个什么样的事儿,我再琢磨琢磨。”村长又抽了一口老烟枪,皱着眉头说道。
苏清禾便也耐心说道:“村长爷爷,其实小禾,是想在咱们杏林村,办个工厂,你也知道,我开的是吃食铺子,平时会经常琢磨些吃的东西,小禾运气好,做出来的东西,还挺受欢迎的。一开始,不也雇了江婆婆他们过来帮忙,但是现在生意做大了,若是凭着我们几个人,便忙不过来了,便想多找些人来帮忙。小禾想着,平时杏林村的乡里乡亲们,对我家也多加照顾,现在苏家发达了,也该提携下乡亲们,带着大家一起过红火日子。”
若说前半段话让村长还没什么反应的话,后半段话一下子让村长来了兴趣。带着乡亲们一起过好日子?这倒是个好心的。杏林村的日子过得红火了,他这个杏林村的村长,当得也有面子,到时候年底去县衙县令那儿报备的时候,说不定还能得县令大人的青睐呢……
村长美滋滋地想着,也不用他出钱,只需要出力,到时候帮着组织组织村民就行。不过,村长也没有完全被臆想冲昏头脑,还是很冷静地问道:“不过禾丫头,要是咱们村的劳动力,都去你那儿帮忙做工了,田地里的庄稼咋办?那不就没人种了,大家都去赚钱,庄稼可不就没得人管了?”
苏清禾略一沉思,便对着村长说道:“村长爷爷大可放心,小禾懂得这个道理的,就算是小禾的爹爹,也是要忙着种庄稼呢!村子里的男劳动力,负责做庄稼,小禾可以请咱们村的妇人和孩童们过来,一些比较精细的活就交给大人们做,挑挑拣拣的活计,就留给孩子们。农闲的时候,要是地里活儿都忙完了,叔叔爷爷们也可以过来打短工,我按活计算钱。”
村长想了想,倒觉得是个好主意,家庭妇女们在家里做完家务,给地里的大老爷们送完饭,以前也会接些浆洗衣服的活儿补贴家用,或者是卖些绣品,没什么手艺的,也只能闲在家,还有些家里更加贫困的人,地都没有,哪还顾得上庄稼。至于那些漫山遍野跑的野孩子们,倒也能有机会赚钱了。
“禾丫头,这还真的是不错,若是你这事儿办成了,对乡亲们来说,可是件大大的好事啊!”村长的眼睛滴溜溜地一转,才说道:“也不知你到底卖的是啥,竟然卖的这样好,要这般兴师动众的,我老头子还真想见识一下……”
这是向苏清禾开始打听商业机密来了,苏清禾装作没有听懂,不动声色地回答说道:“小禾招的人不少,若是村长爷爷家有人,也可以来的,小禾一定给足了工钱。”
“一定!一定!”村长笑呵呵地摸了把胡子,得了苏清禾这句话的准信,他心里倒是舒畅多了。
“不过村长爷爷,我到时候,还等问您要荒地,改厂房呢!你一定得帮着我们,快些批下来才是。”
话都说到这样,村长哪还有为难的道理,直说让苏清禾放心。
若是下个月盈利顺利,拿到知味观的那一批分红,加上店铺里的收益,便可以正式启动这个计划了。如今,倒是可以先把工厂作坊的厂房先盖起来,厂房盖了可以不用,空在那儿,店铺租了不用空在那儿再去盖工厂作坊,便有些不合适了。
村长那儿搞定了之后,苏清禾便也认真规划自己的这个吃食供应帝国,所要售卖的东西。
就好像豆腐坊专卖用来售卖豆制品,肉铺专门用买售卖各式肉类, 而苏清禾的铺子,则是专门用来售卖她自己做出来的吃食原料。
当然米、粮、油、酒和其他杂货等, 这些比较常见的东西, 苏清禾便不准备卖。虽说做到垄断一家独大,赚的更多些,但是要是把其他铺子的生存环境都抢走了,他们联合起来抵制, 也许会出现反噬的效果。
苏清禾卖的, 是她独有的东西,可以打上“苏式”名头的东西。
这样想着,苏清禾便认认真真地决定, 写一份规划书,来认认真真的实行这件事儿。
首先, 租的场地儿肯定要大, 在地段好的地方,找这么大一间铺子, 不是一件容易的事儿:其次, 若是自己要开设这个大的食品批发城, 那原先的铺子归置问题,是继续开设下去,还是留着待用;最后,还有工作人员分配的问题,等等……每一样都需要苏清禾仔细考究,认真着想。
还有,若是需要搞成品批发,走供货商模式,便需要大量供应,若是需要大批量供应,凭借苏清禾家的人手,和目前手里的女工队,也远远不够,毕竟不是像以前那样,只用帮着清洗一些食材,剁碎就好。
这样,可能就需要用到大量的劳动力。
也许……苏清禾想了想,不如就在杏林村,另外建几个大作坊,大平房,专门就用来做生产的工厂,然后请乡亲们来帮忙,这样可以带动杏花村,一起共同富裕。
不过,目前还需多累积成本,以便之后计划的运营。手里的银子,用来租店面、装修、购置物品是够了,若是加上持续的运营和人力等等,便不够了,好在酱料铺子和小吃铺子还在源源不断地赚着银钱。
托中介所的伙计留意着足够大的铺面,苏清禾便准备抽个空,回杏林村,同村长商量一下,在村子里开“苏氏”特供工作坊的事情。
“禾丫头你是说?你想在村子里设立一个工作坊?让村子里的人都来打工?”听闻苏清禾的来意,村长震惊极了,他知道苏清禾开了铺子,可是不知道的是,竟然规模都做得这么大了,能雇用得起这么多人。
村长砸吧了下嘴,抽了口旱烟,才皱着眉说道:“禾丫头,这事儿啊,可不是件小事,这么多人都要召集起来,要是我帮你组织好了,你又遇到了什么难处,说散就散了……我也不好同乡亲们交代。”
村长的顾虑也不是空穴来风,毕竟不是五六个人这样小规模的帮忙,大半个杏林村的劳力,若是苏清禾只是一时头热,倒是晾了乡亲们,的确不太好。
“我明白村长的意思,您的担心也是有道理的。”苏清禾轻笑一声,才同村长说道。
这样一件事情,在杏林村也算是个大事,还是需要同杏林村的村长报备一下。
“这样吧禾丫头,你再同我说道说道,到底是个什么样的事儿,我再琢磨琢磨。”村长又抽了一口老烟枪,皱着眉头说道。
苏清禾便也耐心说道:“村长爷爷,其实小禾,是想在咱们杏林村,办个工厂,你也知道,我开的是吃食铺子,平时会经常琢磨些吃的东西,小禾运气好,做出来的东西,还挺受欢迎的。一开始,不也雇了江婆婆他们过来帮忙,但是现在生意做大了,若是凭着我们几个人,便忙不过来了,便想多找些人来帮忙。小禾想着,平时杏林村的乡里乡亲们,对我家也多加照顾,现在苏家发达了,也该提携下乡亲们,带着大家一起过红火日子。”
若说前半段话让村长还没什么反应的话,后半段话一下子让村长来了兴趣。带着乡亲们一起过好日子?这倒是个好心的。杏林村的日子过得红火了,他这个杏林村的村长,当得也有面子,到时候年底去县衙县令那儿报备的时候,说不定还能得县令大人的青睐呢……
村长美滋滋地想着,也不用他出钱,只需要出力,到时候帮着组织组织村民就行。不过,村长也没有完全被臆想冲昏头脑,还是很冷静地问道:“不过禾丫头,要是咱们村的劳动力,都去你那儿帮忙做工了,田地里的庄稼咋办?那不就没人种了,大家都去赚钱,庄稼可不就没得人管了?”
苏清禾略一沉思,便对着村长说道:“村长爷爷大可放心,小禾懂得这个道理的,就算是小禾的爹爹,也是要忙着种庄稼呢!村子里的男劳动力,负责做庄稼,小禾可以请咱们村的妇人和孩童们过来,一些比较精细的活就交给大人们做,挑挑拣拣的活计,就留给孩子们。农闲的时候,要是地里活儿都忙完了,叔叔爷爷们也可以过来打短工,我按活计算钱。”
村长想了想,倒觉得是个好主意,家庭妇女们在家里做完家务,给地里的大老爷们送完饭,以前也会接些浆洗衣服的活儿补贴家用,或者是卖些绣品,没什么手艺的,也只能闲在家,还有些家里更加贫困的人,地都没有,哪还顾得上庄稼。至于那些漫山遍野跑的野孩子们,倒也能有机会赚钱了。
“禾丫头,这还真的是不错,若是你这事儿办成了,对乡亲们来说,可是件大大的好事啊!”村长的眼睛滴溜溜地一转,才说道:“也不知你到底卖的是啥,竟然卖的这样好,要这般兴师动众的,我老头子还真想见识一下……”
这是向苏清禾开始打听商业机密来了,苏清禾装作没有听懂,不动声色地回答说道:“小禾招的人不少,若是村长爷爷家有人,也可以来的,小禾一定给足了工钱。”
“一定!一定!”村长笑呵呵地摸了把胡子,得了苏清禾这句话的准信,他心里倒是舒畅多了。
“不过村长爷爷,我到时候,还等问您要荒地,改厂房呢!你一定得帮着我们,快些批下来才是。”
话都说到这样,村长哪还有为难的道理,直说让苏清禾放心。
若是下个月盈利顺利,拿到知味观的那一批分红,加上店铺里的收益,便可以正式启动这个计划了。如今,倒是可以先把工厂作坊的厂房先盖起来,厂房盖了可以不用,空在那儿,店铺租了不用空在那儿再去盖工厂作坊,便有些不合适了。
村长那儿搞定了之后,苏清禾便也认真规划自己的这个吃食供应帝国,所要售卖的东西。